神奈川大磯で創業明治41年五つ星お米マイスターがいる米専門店　戸塚商店・食生活アドバイザー戸塚の世界遺産和食ブログ

世界遺産に登録された「和食」。その中心である「米」。店主五つ星お米マイスターがセレクトした「米」をご紹介します。

世界遺産の・・・

2017-07-10 08:01:32 | 米
沖ノ島「『神宿る島』宗像（むなかた）・沖ノ島と関連遺産群」、世界遺産に　８資産の一括登録決定しましたね。

〈世界遺産〉
　１９７２年の世界遺産条約に基づき、各国政府の推薦の中から、
諮問機関の国際記念物遺跡会議（イコモス）や国際自然保護連合（ＩＵＣＮ）の調査・勧告を経て、
２１カ国でつくる世界遺産委員会が年１回、「顕著な普遍的価値」や「真正性」、保全措置などの観点から登録の可否を決める。
世界遺産の総数は、文化遺産８１４件、自然遺産２０３件、両方の価値を備えた複合遺産３５件の計１０５２件（昨年７月現在）。


当店では世界遺産石見銀山つや姫をおすすめします。