神奈川大磯で創業明治41年五つ星お米マイスターがいる米専門店 戸塚商店・食生活アドバイザー戸塚の世界遺産和食ブログ

世界遺産に登録された「和食」。その中心である「米」。店主五つ星お米マイスターがセレクトした「米」をご紹介します。

本日の五ツ星お米マイスターおすすめの米

2016-08-29 10:17:35 | 
今日から末娘は新学期。

お弁当作りの朝が始まりました!!

気分一新頑張ります。

楽天市場店では3日からスーパーセール開催です。

欲しいものはお気に入り登録しましょうね。

当店も 割引商品多数ご用意してます


本日の五ツ星お米マイスターおすすめの米

2016-08-27 10:53:07 | 
今朝は 久しぶりに 珈琲をプレス式で飲みました。

金属のフィルターで濾すフレンチプレスは、コーヒーの油分まで余すことなく抽出できるため、

コーヒーの素材本来の美味しさを楽しめます。

サイフォンやドリップ式などもあり 同じ珈琲豆でも 違う味が楽しめます。

お米も 炊飯ジャーを始め、土鍋、文化鍋、ホロー鍋、無水鍋・・・

それぞれの味が楽しめます。

来月 平塚にあるキッチングッズのお店で 炊き比べイベントがあります。

当店お米マイスターもお米について話します。

詳しく決まったら またお知らせしますね。



本日の五ツ星お米マイスターおすすめの米

2016-08-26 10:19:19 | 
残暑厳しいですが身体の調子はいかがでしょうか?

私はお友達とおしゃべりしながら ご飯食べたり、ウオーキングするのがリフレッシュとなってます。

暑さの負けず 毎日 気持ちよく過ごしたいものです。

お米も 精米したての美味しい状態を少しでも長く保ちたいものです。

保存方法で味の保たれ方に差が出ます。

おすすめは 桐の米びつ。

国産の桐を使用して 箪笥職人が 作ったので 形もきれいです。

本日の五ツ星お米マイスターおすすめの米

2016-08-25 10:00:57 | 
昨日は東急百貨店たまプラーザ店にて 試食販売を行ってきました。

新米「七夕コシヒカリ」



皆様口々に「甘い」「美味しい」「香りがいい」と

とても満足いただけたようです。


やはり 新米は 美味しいですね。