2021/09/26

一年で、今しか出回らない生落花生のおおまさり。

茹でて食べる文化は衝撃的で、初めて口にした時は、ん？て感覚だったけど、

7年目ともなると、待ってましたとなってる自分がちょっと笑えます。

今年は、たくさん頂いて食べきれないので

少し目先を変えてみました。

大根おろし用のフードプロセッサーでペーストしてみます。

あらかた潰れたら、ハチミツとラカント投入

回していると、周りに張り付くので、真ん中に集めては、また少し回して、数回繰り返したら、結構滑らかになりました。

瓶詰めしたら、それなりにw

せっかくなので、マフィンに梨のスライスと。

定番のベーコンエッグマフィンと一緒に、

ちょっと豪華なブランチ完成。

マフィンにフルーツは初めてだったけど、

フルーツサンドの感覚で美味しく頂きました♪