ひっぱりうどん☆作並温泉にて

１月４日作並温泉の一の坊さんで日帰り温泉を楽しんできました。

この日も、もちろん結構な景色。
旦那さんが仕事に行っちゃったので、お姑さんと２人、仙山線に乗ってやってきました。


11時半頃到着。ひとっ風呂して温まったあと・・・
かまど屋さんで休憩を兼ねたお昼ごはん

こちら、かまど屋さんの定番　峠の釜めし

山菜と美味しいお米がとってもGOOD流石です・・・

そして、今回のお題にしちゃった　ひっぱりうどん


お鍋に入ったままの釜揚げ状態もびっくりですが・・・・更につけダレにもびっくり
サバ缶と納豆を混ぜた物をつけダレとしてうどんを絡めて食べるのです

ウィキペディアによれば、
「山形県内陸部、特に村山地方におけるうどんの食べ方の一つ。茹で上がったうどんを釜や鍋からすくい上げて、そのまま納豆やサバ缶などで作ったたれで食べる（かける・つける・絡める）スタイルのうどんである。」
なんだって～「ひっぱりうどん」って乾麺を買ったことはあるけど、
フツーのうどんとして使ってました

サバに納豆なので、充分に癖のある食べ物ですが、なんだか美味しい
今度、家でも挑戦してみたいと思います