雑草と楽しむ庭づくり

ひきちガーデンサービス・曳地トシ (著), 曳地義治 (著)
雑草と楽しむ庭づくりーオーガニック・ガーデン・ハンドブック
タイトルに惹かれて図書館から借りてきました。
読み始めてすぐに『これは、手元に置いて何度でも読みたい本だな』って思い
２週間かけて何回か読み返しました。
木や花や草、土への愛情がいっぱいで心がほっこり。
うん、やっぱり買おう。
そんなわけでホームページの本棚にも追加。

野草の力をいただいて

＊＊＊「薬」という字は、「草冠に楽と書く」。野草は体を楽にしてくれる。現代人は草の力を見直さないといけない。そうは思いませんか？＊＊＊

日本農業新聞の著者インタビューに惹かれて、若杉友子さんの『野草の力をいただいて』を購入。

その中につゆくさに関する記述があったのでご紹介します。

タデとツユクサ
『タデによく似ているのが、青い花が咲くツユクサ。花が咲いているときが摘み時で、これにはムクミを取り、腹水を取るはたらきがある。おひたしにしても食べられるし、そのまま干してお茶にして飲むと、利尿剤に。』

その他、イタドリの炒め物と干しツクシ、フキの葉っぱ等々
作ってみたいと思うものがいろいろ。
おすすめの一冊です。