サツマイモとピーナツバター

昨日タイトルにした｢サツマイモ｣。

最近よく頂いてきます！

私、お芋大好きでね

特に焼き芋が好き！

自分で石焼き芋を作るくらい好き！

(本格的に〝石〟で焼くよ)

しかーし！！

先週末、ジャンボサツマイモをもらってしまい...

到底焼き芋には出来ない、デカすぎて。

(というか、大きなサツマイモは焼き芋にしても美味しくない)

といって、大学いもなんて作るの面倒くさいし！！

そんなこんなで、ネットで｢簡単にできるのがないかなー｣と探した結果...

１、適当な大きさに芋を切る

２、数分間水にさらす(アクを取る)

３、お皿に入れてレンジでチン(食べれる堅さにする)

４、フライパンにバターを敷き芋を炒める

５、砂糖で味付け

６、最後にお塩をパラッとふり、甘みを引き立たせて完成

みたいなのを作りました！

まぁまぁ美味しいです

てか、サツマイモは通じが良くなるよねー

別に便秘じゃないけど...なんかスゴイ(笑)

ピーナツバターはね、以前コストコで買ったヤツが2個目開封したよー

⬆これね！

やっぱりピーナツバターはコレが一番美味しいです