指先が痛い

昨日の写真の栗、『マロングラッセ風の渋皮煮』にしました！！

周りの固い皮(鬼皮？)を剥くのに四苦八苦...

指先が痛くなりました

一応、熱湯に浸して軟らかくはしたんでけどね～

重曹を入れてアク取り数回。

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出来上がりがこれ！

正解がワカラナイので、成功か失敗かわかりません


でも美味しく出来たよ！！

お店で売っているマロングラッセにはほど遠いけどっ！

でも、もう２度と作らないと思う。

皮剥くのに手が痛いし時間かかるし、それなら買って食べた方がいい！！

(高いから買わないけどね...)

そんなこんなで、今日は1日フリーだったのにランニングも行けなかった。

明日は早朝ランでビルドアップ走だ