クサヤ

　年に何回か、クサヤが食べたくなる。強烈な匂いから焼くのをためらっていたが今日、強行した。
焼いたクサヤに日本酒を少し垂らし、熱燗で頂こう。こうばしい香りと風味がたまりません。
家族を敵に回してでも食べたい一品です。

千葉・飯岡沖のヒラメ釣り。

　10/22.潮丸に乗船。釣り場は港近くの水深15ｍ前後、絶好の釣り日和でした。
ヒラメは船中ポツポツと上がるので、結構、魚影は濃い感じです。
釣果はヒラメ(~52cm.1.5k)5枚.ワラサ(61cm.2.5k)1匹.イナダでした。
大型は顔を見せなかったが、青物交じりでヒラメ５枚は大漁で満足しています。

ヒラメの薄造り。ポンズで頂きました。絶品です！。

千葉・江見沖のイサキ五目釣り。

　10/8.新栄丸に乗船。
朝一、イサキでお土産を作り、マダイ狙いに移行したところ強風で9時頃早上がり。
2週連続で悪天候のため、苦労する釣りになりました。
でもイサキ(~35cm)は入れ食い！。規定数の50匹を達成したと思ったのに49匹でした。
ほとんどが良型だったのでクーラーが重たかった。

イサイの刺身.炙り.タタキ.お酒が進みます。

千葉・飯岡沖のヒラメ釣り。

　10/1.潮丸に乗船。風雨強く、少し苦労する釣りになりました。
水深12~45m.ヒラメ釣りはボウズ覚悟の釣り。
期待はしていなかったがヒラメ(~50cm)2枚.ショゴ(~37cm.カンパチの子)2匹.
メジ(46cm.クロマグロの子)を釣り、お土産十分の釣果になりました。
この時期はヒラメ以外に高級ゲストが釣れるので楽しみです。

ヒラメの薄造りとメジの刺身で一杯です。