伊豆旅行で途中道の駅に寄りました。そこで買った紫蘇ふりかけ…思い出の味がしました。
私の母方のおばあちゃんの家に小さいころはよく遊びに行っていました。
時期が来ると梅と紫蘇の葉を漬けて、梅干しを作っていたんです。
干している紫蘇の葉をおばあちゃんには内緒でつまみ食い
すっごく美味しくて、出来あがったらふりかけにしていつもお土産にもらっていました。
おいしかったなぁ…また食べたいなおばあちゃんの紫蘇ふりかけ…とずぅ～っと思っていたら伊豆で出会えた（＾ｕ＾）
紫蘇の葉をすべて細かくしてさらさら状態にするのではなく、紫蘇の葉を大きめにして残してあり、
食べたときに歯ごたえもあり、噛めば味が出てとてもおいしい(^^♪
まさに私のおばあちゃんが作ってくれていたものと同じでした。
おばあちゃん、ありがとうね
夕食で食べていたら思い出した紫蘇ふりかけの思い出話でした