また今年も冬支度です。 冬囲いが完成しホッと一息、これから３月まで長い冬を迎えます。 ...

今回もまたとんでもなく汚れたチェンソーを預かりました。掃除に３０分、目立てに３０分 掛...

９月に収穫したセロリと野沢菜の粕味噌漬けを作ります。 安価な塩をたっぷりふって３か月、水に３日浸け込んで塩抜きします。 寒風に３日さらして水けを飛ばします。酒粕２に対してザラメ...

収穫したサツマイモの葉を水に漬けて根を出したものを鉢に 植え替えました。５月まで葉を茂...