おウチでビア缶チキン

バーベキュー食材の
ビア缶チキンが
余ったので

自宅で調理できるか
挑戦


問題は高さ…




うまい具合に
同じ大きさの
鍋があったので
重ねてみたら

うまい具合に
ビア缶チキンが
収まりました。







なんか想定外のこと…

例えば…

調理中に
上の鍋が
外れたり


接合部分から
蒸気が噴き出したり


するかな…と

用心しましたが
割とすんなり
できました。









じゃーーーん
とりあえず
30分くらい
弱めの中火で
じっくり
火を通しました(#^.^#)







皮はパリパリには
ならず

蒸し焼きっぽくなりますが

それでも
じゅうぶん
美味しく
頂きました。




皆様が
自宅でビア缶チキンを
調理する際は
参考頂きつつも
自己責任で
おやりくださいませ（笑）

イオン・アメリカフェア♫

イオンで
アメリカフェアが
開催中ということで

自宅庭で
肉バーベキューψ(｀∇´)ψ‼️







で、まず
そのフェアで
入手したのが


牛肉かたロースステーキ用と
かたロースステーキ用はねした




それと
豚肉ロースステーキ用（厚切）





分厚い肉なので
塩コショーは多めになのが
鉄則









で、
今回使用した炭は
コーナンで購入した
「かんたん着火炭」






開封したら
こんな感じ



うちのネコが早速
チェック(#^.^#)



着火剤なしで
いけるということなので
バーナーで着火


（着火ライターでも
いいらしいのですが
イマイチ着火できてるか
わからなかったので
バーナーでやりました）


軽く炙る感じでしたが

説明書きの通り
10分後確認したら
ちゃんと、
着火してました。




ただ

こんな感じで
並べましたが

この数では
火力が弱かったので

炭を追加投入




これで
準備万端！

BBQ開始



牛肉かたロースはねしたと
豚ロースψ(｀∇´)ψ



いい感じ～～～




途中
かなり火力が
強くなってきました。

次にするときは
この
2／3くらいの
炭でいいかな？


そして最後は
牛肉かたロース‼️‼️

ほぼ1ポンドの430gが


どーーーん







火力が強いので
表面はすぐに焼けます。

あとは
フタをして、2分くらいしたら
完成！


…





で、
肉のお味ですが


まぁ
味というか




はねした
（↓この写真の左側）


ですけど





まあ、
固い固い(　゜д゜)


固いというか
噛み応えあるっちうか…


赤身肉好きでも
噛み応えありますわ。




普通のかたロース肉の方は
まだマシでしたね。

許容範囲の噛み応えでした。










そんなこんなで


盛り付けの写真を撮るのを
忘れてた…


宴の
最後の方の
写真で
スイマセン






と、
いうことで

イオンの
アメリカフェアは

牛肉だけぢゃなく
鳥肉や
あと他の食材もいろいろあって

６／19（日）までらしいので
ご興味ある方は
どうぞ～♪( ´θ｀)ノ

ヨドバシ梅田

ヨドバシ梅田の
地下二階に
アウトドア用品コーナーがあって

そこで
ウェーバー社の
BBQ製品が
見て、触って
買えるなんて…





ウェーバー社の
製品は
高いけど
いいモノなので
是非、実物を
見てもらいたいですね(^。^)


他の製品も見られるので
興味ある方は
覗いてみてわ？

森とリルのBBQフィールド

行ってきました
ホテル・ロッジ舞洲
「森とリルのBBQフィールド」


日本バーベキュー協会に
加盟している施設とあって
設備・環境は抜群！

たまたまなのか
スタッフさんが
若干、不慣れなとこが
あったものの
それでも
素晴らしい
バーベキュー場でした。





たのんだのは
手ぶらでいける
「グランドBBQ」

料金は
入園料と具材など含め
4,000円（税込）

あと、駐車場代が500円





手ぶらセットなので
調理器具やら
食器も用意してあり
火起こしもしてくれて
基本
何も要らないのですが

みんなで
BBQを楽しみたいのなら

軍手か
料理を中心的に進める人は
革手袋があったほうが
いいかな？

加えて
取り分け用の
お箸かスプーン

あとは
ウェットティッシュ

布巾…


養生用テープ

なんかを持参していくと
もっと楽しめるかな(^。^)


まぁ
いずれにしても
大変
素晴らしい
便利なバーベキュー施設でした
(^з^)-☆