テンマクデザイン「男前グリルプレート」

買いましたよ

テンマクデザイン『男前グリルプレート』

人気商品で1か月くらい前に見たときは欠品中でしたが

いまは購入できるようです。

お庭バーベキューのため

煙が出ないバーベキューのためにゲトりました(^^)

上手く出来たかよくわからないですが、

使用前必須のシーズニングをすませ

お手軽さを

突き詰めようと

試しに

固形燃料で焼いてみました。




焼くのは

やっすいブラジル産解凍鳥もも肉

お庭はほぼ無風

皮をパリッと焼きたい…

の

です

が

うーん

やっぱり固形燃料　一個では火力不足ですかね(^◇^;)

二つなら

まだいけそだ





まぁ、第一弾　鳥もも肉250gはなんとか

固形燃料一個でやけました。

第一弾終了後のプレートは、こんな感じ

初使用だから、やはりこびりつきます。

2回目は

SOTOのレギュレーターガスストーブを投入

そして、肉は同じですが

一枚ものにしました。




やはり全然

違いますな


パリパリ　通り越して

焦げましたわ(^◇^;)

裏返して数十秒焼いたら

あとは鉄板上で余熱で火を通す

安いお肉が美味しくいただける

ってなもんです

後、野菜もためしました



ピーマンは全体的に薄く焦げるのが

ベストですが、これはなかなか上手くできませんでしたね


椎茸は大丈夫！

ピーマンは鉄板とな接地面が少ないから

難しいのか…な？




調理終了後は、こんな感じ

まだ熱いうちにブラシでゴシゴシと

て、総括したいところですが

はじめてなんで、結論では無いですが

やっぱり

というか

慣れてるからか

炭火焼の方がいいかな

次は固形燃料2個で

鉄板バーベキューにトライしてみたいと思います。

ではでは