かりんとまんじゅう

多治見住んで、３０有余年。
ようやく縁あって、
「かりんとまんじゅう」を食べた。
滝呂町の「菓子処やまもり」（創業明治４３年）の饅頭だ。

揚げパンの饅頭版と言えば、
その味は想像してもらえるのではないだろうか。
但し、外側はカリカリで、
名の通り、
まさしく「かりんと」の味です。