ゼロから始めた田舎暮らし

水も電気もない北海道の原野を購入し0から始めました。

夫婦と犬2匹猫1匹馬1頭と鶏20羽の大世帯。

極楽生活!四連発!!

2011年10月11日 | 日記
今朝も、暗いうちからコタンの湯に行ってきました。

なんだか朝湯が習慣になってしまったようです。

トップの写真は朝湯の帰りに撮ったものです。

霧と朝日があまりにもきれいなので、思わずパチリ。

天然の露天風呂に入って、こんな景色の中を帰ってくるって、極楽以外の何者でもありませんね。

で、お次は?



サルナシ(北海道ではコクワと言います)です。

断面を見ればキウイフルーツに似ています。

味も似ています。

今、まさにたわわにみのっています。

これもまさに極楽の味です。

なーんにもしないのに、ちゃんと毎年みのってくれています。

ずーーっと以前から、この実の生る所で暮らしたかった。

夢が実現しましたね。

次は、見物として、ここならではのものです。


何かって?

鮭の遡上です。産卵もしてるし!!

ちょっと見えにくいかもしれませんね~。

ここです。


釧路川河口から70km以上遡上してきて、やっと産卵場所まで戻ってきました。

橋の上から眺めていても「頑張れ!」って応援したくなっちゃいます。

そして、最後はこれです。


薪ストーブ鍋?

お肉も野菜も良い感じでやわらかく煮えて、美味しくなります。

薪ストーブで作った料理ってなんだか一味違うんですよね。

体の外も中も暖めてくれます。

極楽極楽。

おまけ。

今朝(12日)奥さんとコタンの湯へ朝風呂へ行くと、白鳥が来ていました。

昨日(早朝)は見なかったので、昨日のお昼頃飛来したのかもしれません。

残念ながら、カメラを持って行かなかったので写真はありませんが、背中に冬を乗せて飛んできていました。
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2 コメント

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Unknown (UncleBee)
2011-10-20 18:21:59
将来、ここ特有の食べ物や収穫物を、希望される読者さんたちに送る方法も模索しています。

キノコや山菜、コクワやヤマブドウなど、ブログで紹介したものを希望する読者に送れる様にしたいと考えています。

ま、来年以降でしょうが、お楽しみに。
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 (てまり)
2011-10-19 15:06:19
UncleBee様、こんにちは。
そうかぁ、薪ストーブの上には鍋も置けるのですね。
なんだか鍋のおいしそうな匂いがしてきそうです。
サルナシとコクワは聞いたことがありましたが、同じ物でキュウイフルーツと同じような物ということは知りませんでした。
ドリカムの「晴れたらいいね♪」に出てくる
コクワの実を桑の実だとず~と思っていました^^;
1つ知識が増えました。ありがとうございました。
栄養もあるのでしょうね。食べてみたいです
返信する

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