今日は朝からおでんの準備をしながら
イタドリを買ったので
一緒にあく抜くして
調理してみよう～と頑張っています！！。
↑（あく抜き中！！）
農協に行き
見たらイタドリがあり
１００円・・・・・・・。
失敗しても良いから
チャレンジ！！と思い。
でも皮をむき
きざんで、お湯にくぐらせて
６時間お水に浸す・・・。
なかなか時間がかかります・・・。
そのくせメインディッシュでないと来た！！。
これで上手に出来なかったら
今度は無いぞ！！。
あく抜きしたら
これをきんぴらみたいに炒めて
食べるのであ～～～～～る！！。