釜揚げうどんに嵌ってる

　今年の冬はホントに寒いですね、朝、布団から出るのが辛いですよ。

　そんな訳で、最近の朝食は【釜揚げうどん】で身体の中から温めるようにしているのです。



　お釜で約１０分、うどんと白菜とネギと油揚げを茹でてどんぶりに移し、鰹節とアオサをかけ、たっぷり生姜を擦って、めんつゆを垂らして完成。



　「あったまるぅー」

　春の足音が聞こえてくるまでは、これでいこうかと。。。

　本日の
　朝食・・・釜揚げうどん
　昼食・・・【まる屋】さんの餃子定食
　夕食・・・豚肉とキャベツのオイスターソース炒め、マカロニサラダ、ご飯、味噌汁





　休肝日だぜー