ねここと桶屋のきもち(休載中)

元気でやっていますが、製菓製パンへの興味関心が薄らぎ中…。
時間ができたらまた更新します!

【ねここ】最近作ったパンたち

2011-07-07 22:21:58 | 手作りパンのねここ

ねここです


7月に入って、桶さんの勤務体系が変わってからというもの、
朝は5時過ぎ起床(ここ2日間は悠斗に4時半に起こされてるけど)、
夕食は17時から、18時にはお風呂に入って
23時には就寝(本当は22時前から既に眠い)という、
お年寄りのような生活を送っています


それにしても、15時には桶さんが帰ってこられるようになったから、
日中の時間が経つのが早い早い
・・・ま、その分 文字通り肩の荷(それは悠斗)を下ろして落ち着いて夕飯の準備ができたり、
私がお風呂に入れる代わりに、お風呂上がりの薬塗りは毎日桶さんがやってくれたりと
助かるところも多いんだけど


時短勤務はわからないけど、休日が土日から平日にシフトした会社は結構あるのか、
平日の日中 買い物に行くと、
お父さんも含めた家族連れを以前よりよく見かけるようになりました

さて今日は、ここ半月の間に作ったパンをちゃちゃっとアップしたらおしまいにしまーす
・・・なんか最近こんなのばっかだな
今回はもう写真の編集すらナシです


まずは、生地にたまねぎを練り込んだ たまねぎパン

 

初めてたまねぎのパンを食べたのはミラコスタのレストラン(ベッラヴィスタラウンジ)でだったんだけど、
そこの真似をして、このパンはいつも
バルサミコ酢+オリーブオイルを付けて食べています
なっかなかレストランと同じ味にならなくて、
塩を足したりバジルを足したり試行錯誤してます


肉食桶さんのために、同じ生地にウインナーをプラスしたものも作りました。
元々成形あんまりうまくない上、
たまねぎのぽろぽろ&ゴツゴツ感で見た目はとっても残念な感じ・・・
ウインナーボートに、

 

ウインナーロール

 

まぁ、なんとなくウインナーが巻けてればいいんです
↑妊娠中、市のパパママクラスに行ったとき、沐浴実習をしてくれた助産師さんが
 「まぁ、なんとなく洗えてればいいです」って言ったのを聞いて以来、
 我が家ではお気に入りのフレーズ(笑)。


さて、別の日には、
初めて買ってみたミルクシートを使って、マーブルミルクパン
・・・って、前回のおもてなし記事で既出だけど、作ったのはこっちが先

 

巻きを交互に型に入れてみたら、なんだか可愛い焼き上がりになりました
このシート、最初シートだけちょこっと味見したときには、
微妙なミルクキャンディみたいな味で、失敗したかな~って思ったんだけど、
パンになってみたらすごくおいしかったです
カスタードシートより好きかも


そしてまた別の日。
パン屋さんで働いてるマイミクさんが、
おいしそうなピザパン(お店の新商品)をいろいろ紹介してくれてて、
見てるうちにものすっごく食べたくなったので
久し振りにトマトソースを作って、朝ごはん用に具材いろいろで作りました


仕込み水の一部をトマトソースに置き換えて、さらに生地にも塗ってます
トマトソース入りの生地って久し振りに作ったけど、
こうやって作った生地は、いつにも増して もちもちするから好きなんだよね~

まずはカラフル野菜ピザ

 

パプリカ(赤・黄)とピーマンを乗っけただけ~(あとチーズね)


続いて、ツナ&トマトピザ

 

ツナ、プチトマトの他に、エリンギとコーンも・・・
ん?コーン??


・・・は、乗せ忘れたので、まさかの後乗せ(ついでにパセリも)

 

コーンがぽろぽろして食べにくいかなーと思いきや、
食べる頃には意外と馴染んでました


それからアスパラベーコンピザ

 

マイミクさんが紹介してたピザの中で、
アスパラが入ったのに ものっっっすごく惹かれてね
普通のピザを作るときもアスパラは使ったことなかったけど、
今度作るときは使おうかなーと思うくらい気に入りました、コレ


そして最後はダイスチーズを包んでトマトチーズパン

 

なんかすごいいびつな形になっちゃった
はさみを入れて、そこにもトマトソースをトッピングしました。


「ここ半月で作ったパン」っていう割に写真が少ないのは、
食パン作ったものの撮り損ねたり撮る気にならない出来映えだったり、
折込シートを使ったパンを作っても、いつもと代わり映えしないから撮らなかったり・・・
が結構あったからだったりします
最近は写真を撮るための準備をするのもちょっとめんどくs・・・いかんいかん


ところで最近、悠斗のおもちゃにする用の携帯のモックを探してます
親が触ってるからやっぱり気になるんだろうね。
子供用におもちゃの携帯も売ってるけど、
子持ちの桶さんの後輩曰く、赤ちゃんでも大人用と子供だましの区別は付くらしく、
おもちゃじゃ満足しないんだって
ドコモショップや家電量販店を見てみてるんだけど、今のところ全滅
ってか、ドコモショップじゃ なんか不審な目で見られ(てる気がす)るんだけど・・・
アキバに行けば簡単に手に入りそうだけど遠いので
東京西部か新宿近辺で、どこかモックが手に入る場所をご存知の方、教えて下さーい


さて。今日、実家へ送る悠斗の写真編集が終わったので、
次回はまた悠斗の写真もりもりでお送りしま~す



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