稚咲内に風が吹く。

北緯45度、北海道は最北端に近い日本海に面した小さな集落、その名はワカサカナイ。今日はどんな風が吹いているだろうか。

稚咲内の美味しい生活。その1

2015年10月14日 | 稚咲内の美味しい生活
秋は、北海道の美味しい季節。 緯度の高い北海道は夏が来るのが遅く、菜園の実りの季節は本州より少し遅い。 だけど、その季節がくれば、旬の野菜は本当に安く手に入るし、購入以前にみんなそれぞれに畑で育てたものが一気に収穫時期を迎えるので、心の広い北海道の皆さんはみんなで分け合う。 そんなわけで、秋ともなれば、うちの玄関にも野菜がどっさり! ジャガイモに始まり、今の季節までしっかり大根やニンジン、 . . . 本文を読む