風邪撃退！！ダマ知らず簡単『卵酒』♪

みなさ～～～ん




こんばんは～～～





今日は、暖かかった昨日に比べて寒かったですねぇ～





薄いダウンジャケットを羽織ってちょうど良かったです！！






ところで、ミントさぁ～～～ん




コメントありがとうございましたァ～





昨日は、お菓子の美味しさにやられてしまい、





うっかり、お返事を書いたつもりが、





遅くなってしまっていました





そうそう！





『うなじ』と『ため息』ね（笑）






絶対、あれって、人間のツボ、わかってますよね？？？





『りえちゃんて、僕がこういう目をすると弱いんだよなぁ～』





と思いながら、まんまとこちらは





『なんてツブラなお瞳なのぉ～テン様ぁ～』





とかいいながら、クッキーだのヨーグルトだのの





貢物をしているんですから。





しょうがないなぁ～





だってー、かわいいんだもん





ところで、インフルエンザ、感染してるってイメージ、





最近ではもう慣れてしまったのか分からないけど、





お子さんがいらっしゃるご家庭だと、学級閉鎖とか、





特に身近に感じるみたいですね！！





私は、地道にマスク＆ハッカ油です





インフルエンザも嫌ですが、風邪も嫌ですよねぇ～？





今日は、風邪撃退にも役立つ？





『簡単！ダマにならない！卵酒（一人分）』





をお教えしましょう！！





これを家族から教わってから、一人のときでも、





体の温まる卵酒を簡単に作れることがわかりました






それでは早速まず・・・。






①日本酒を、徳利やカップで「飲める分」をレンジでチン！！
※真冬は１段強めに温めると冷めにくいです！





②チンしてる間、飲む器に『卵黄』だけを割りいれ、





お砂糖は、卵黄が少し甘くなるかな？くらい入れて、





『お酒を入れない状態』で、まずはよーく混ぜ混ぜ。





③お酒が温まったら、ここがポイント





１度目は、底から１cmくらいお酒を入れて「すぐに」かき混ぜる！






④③で混ざったら、残りのお酒を注いで、また「すぐ」混ぜる！！






卵白は使わない！お酒は２回に分けて入れ、





いずれも「すぐに」混ぜる！ことで、





卵が固まるスキを与えない！！





ポイントはこれだけっ！！





ね？簡単でしょう？





鍋で作るよりも早いし、大きな洗い物も出ないし、






特にこだわらなければ、料理酒に使うような安いものでも平気





お酒が弱ければ、少し強めに温めて、





アルコールを飛ばすといいかも！！





ただし！！口当たりはいいのにスンゴクまわるので、





『イケルクチの人』以外は、気をつけてね





１１月といえば、高校時代の友人が作ってくれた





『かりん酒＆かりん蜂蜜』が出来上がります





１月にご紹介させていただいたときよりも、





いいあめ色になってきています！！





また解禁の時にはご紹介しまーす





それでは明日は、訳詩アップを目指しておりますので、





どうぞ、お楽しみに～




おやすみなさ～～～い