愛さん ありがとうございました。
鬼の料理はいかがでしたか？
みんなが口をそろえて おいちいというのがわかるでしょう
昨日は、お造り・肝しょう油・しゃぶしゃぶ・あらの鍋そして最後に
雑炊と一通り１匹を楽しんでいただきありがとうございました。
いつも遠路はるばる来て下さって感謝してます。
明日も 船が出れば、今度は 尭丸で
鬼退治に行く予定でいますから、
今度は
煮付け・ちり蒸し・なども絶品ですから
いい鬼が釣れたら是非に食べに来てください。
愛さん ありがとうございました。
鬼の料理はいかがでしたか？
みんなが口をそろえて おいちいというのがわかるでしょう
昨日は、お造り・肝しょう油・しゃぶしゃぶ・あらの鍋そして最後に
雑炊と一通り１匹を楽しんでいただきありがとうございました。
いつも遠路はるばる来て下さって感謝してます。
明日も 船が出れば、今度は 尭丸で
鬼退治に行く予定でいますから、
今度は
煮付け・ちり蒸し・なども絶品ですから
いい鬼が釣れたら是非に食べに来てください。
先日は有り難うございました。
鬼カサゴは身に甘みがあり、最後まで終始癖がなくて美味しかった！！
癖がない、というのは時に食材を形容する上ではあまりいい意味でないこともありますが、鬼カサゴの場合は間違いなく褒め言葉ですね。特にしゃぶしゃぶは今までわたるべさんで食べた魚のしゃぶしゃぶのなかでも一番の美味しさだったかもしれませんね。
ヒレ酒がまた濃厚でたまりませんでしたね～
フレンチのシェフがブイヤベースの出汁にカサゴが欠かせない、と言っている理由がよくわかりました。
鬼カサゴにちょっとハマりそうなくらい美味しかったです。改めて有り難うございました。
機会がありましたら次回、煮付けか酒蒸しをまたお願いします！！