なつかしと創作系エッセンスの両方を備える、新鋭町中華。
鳥取市湖山町東1-403 「中華料理 天馬②」 【3283】
旧湖山街道・イマショメディア館（今井書店）向かいの、鳥取ちゃんぽんでお馴染みの、中華料理・天馬さん。
オープン景気あとの客足の落ち着きも乗り越え、徐々にリピーターを獲得し、順調そのもののよう✌✌
その主要因といえるのは、なんといっても鳥取チャンポンの、完成度の高さにありますが、、
当初なかった、ズラリと並ぶ王道中華の貢献度も、見過ごすことはできないでしょう。
「エビチリ定食 1,200円」
メインのボリュームといい、唐揚げや春巻き等、小鉢の充実ぶりといい、これぞまさしくザ・町中華って感じで、グーー🎵ww👍👍👍👍👍👍👍
お味もドンピシャそれとわかる、チョイ刺激のケチャップ風味で、思わずなつかすぃ～🎵🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐
「マーボー豆腐定食 1,300円」
ええっ！？と逆に肩透かしを食らった、マックロケーのマーボー！ いわゆる超痺れ系の、花椒たっぷり黒麻婆ではなく、中華たまり醤油を使ったもので、しかもこれだけのタプタプスープは、オリジナルといえるんじゃぁない！😲😲😲😲😲😲
花椒ほどの、キョーレツな痺れはないものの、中国醤油特有のコクと深みが前面に出つつ、仄かな甘みも纏い、ご飯が何杯あっても足りませーん🎵 うんまい ❕ 😋😋😋😋😋😋😋😋😋
懐かし王道と創作が交差しあう、ほどよくバランスの取れた中華が楽しめ、減少の一途をたどるなかで、ひとつの光明を見た感じがしました。 ありがとう。 また来ます！
