鳥取市福部村 「アイワナドゥ 岩戸」 【266】
鳥取市内から国道9号線を西へ、途中2方向に分岐しますが(鳥取砂丘を通る「県道319号線」と山側を通る「鳥取バイパス(国道9号線)」)どちらからでも辿りつけますので「その日の気分」で車を進めます。
どちらの道路からも「岩戸海岸(海水浴場)」の看板が、そのうち目に入りますので、標識に従い海側(左手)に曲がり、海水浴場を過ぎ「岩戸漁港」のドンズマリに、コテージ風の建物が見えます。
タイ料理を中心とした「アジアンカフェ」として、県東部では既に人気のお店ですね。
2階店内から一望できる日本海は、特に「サンセット」の美しさに定評があり、ディナー時間は予約で満員になる事もしばしばです。
今回は「ディナーランチ・夜のセットメニュー ¥3,680(2人前)」を紹介します。
まずは「ローストココナッツの入ったバリ風スパイシーサラダ」
ローストしたココナッツの甘味と、香辛料のスパイシーさが特徴のサラダだが、はっきり言って「ショッパイ」 マスター塩加減間違えたんじゃない??
次は「とりだんごのスープ」
香味野菜の「パクチー」の「爽やかな香味」がアクセントになっているが、肝心のとりだんごに練りこまれた、「生姜」の量が半端でなく「ピリ辛」を通り過ぎて「イガラッポイ」
「ナンプラー丼とアゴの蒸し焼きアジアンスタイル」
ナンプラー丼は辛さ程良くGOODだが、京菜の大きさをもう少し小さくして、食べやすくして欲しいな。 アゴの蒸し焼きは鮮度申し分なし、香辛料は「山椒」が主体のようだが、コレって「アジアン」じゃ無くて「日本風」じゃん(日本もアジアの一員だけれども)
最後は「タイ風からあげ」
コチラは「いつもの通り」衣も薄くカラット仕上がり、「ピリ辛ソース」との相性もバッチリの「本来の味」
今までは「少々高価格」であっても、「味」で充分カバー出来ていたが、今回は「ブレ」なのか、それとも「落ちた」のか、味に本来のキレが無いし、微妙な「サジ加減」が出来ていない。 早めに手を打たないと、このままでは、、、、、
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関力仁
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