週末農園の日記!

2020年春!数千年ぶりに桜が咲いても花見のない春かもしれませんが、農園での農作業はシーズンインしました!

スプラウト(豆苗)等

2020-04-03 07:30:00 | 日記

春野菜(葉物)は種をまいたばかりで、収穫は一か月位先です。

なので、スーパーでスプラウトを買ってみました。

三和農林さんの『豆苗』です。




エンドウ豆を発芽させたスプラウトのようですね。


説明書きを読むと、葉の部分をカットして食べた後、根(豆)から葉が再生して(伸びて)きて、再収穫できるようです。

↓ こんな感じで。


↓ 食べちゃいました。


はたして生えて来て再収穫できるでしょうか?