春野菜（葉物）は種をまいたばかりで、収穫は一か月位先です。
なので、スーパーでスプラウトを買ってみました。
三和農林さんの『豆苗』です。
エンドウ豆を発芽させたスプラウトのようですね。
説明書きを読むと、葉の部分をカットして食べた後、根（豆）から葉が再生して（伸びて）きて、再収穫できるようです。
↓ こんな感じで。
↓ 食べちゃいました。
はたして生えて来て再収穫できるでしょうか？
キャベツの定植約一週間（6日）後。
どうなっているでしょうか？
雨が少なかったので土は乾燥しているように見えますが、キャベツの苗は定着しているようですね。
野菜（キャベツ）は乾燥している方が良いようです。
春の葉物野菜の種まき。
ほうれん草、ミズナ、小松菜、ルッコラです。