時々眺める富士山

花梨ジャム最終弾(第6弾)が完成した

一昨日花梨の実4個を採取し、その前に落果していた2個を含めて本年最後の花梨ジャムを作った。最後まで枝に残っていた実の状態は相対的に良く、特に1個は大きくて虫の被害がほとんどなかった。一方、落果した2個の状態は悪かった。
これまで光熱費を節約したため、黄色いジャムだったが、今回は十分に煮込んだため濃い色に仕上がった。
本年は大小取り交ぜて9瓶の花梨ジャムができた。
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