今夜の夕食は・・・ソイ！

本日の夕食は・・昨日釣った　ソイ！

今回は　ソイシャブ　といたしました。

朝食後釣った魚の始末をスタート。
自分で釣った分とＫＩＮＧ氏からもらった？（押し込まれた？）分合わせてアブラコ２匹にソイ１１匹。

我秘密基地では、釣った魚は「スーパーで買った状態」にすることになっている。要するに釣った魚は自分で捌かないとダメなのである。

正月用にソイ刺身用をストックとして確保し、後は超薄切りに・・・こいつが根気との戦いになるのですが！

これを、しゃぶしゃぶとしてなべに泳がし、ゴマダレとポンズダレで食べるのであります。



じじ隊員宅では、じじ隊員の好物湯豆腐でソイシャブにしています。

魚しゃぶしゃぶは刺身で食べるのより、猛スピードで無くなりますね。

アブラコは３枚におろして全部味噌漬けとしました。

スタートから２時間、疲れました。