二条市場 魚道楽

二条市場の真ん中にある海鮮居酒屋「魚道楽」！　　

場所は二条市場を南北に走る中小路の西向き・・一階「二条鮨」の左の風除室から地下におりて行ったところにある。


札幌中心部からちょっと外れた、穴場的な海鮮居酒屋！

この「二条鮨」と「魚道楽」は道東厚岸の水産会社が経営する姉妹店とのこと。



今この店には、ＴｅａｍＡＲＡのメンバー　「つよし」　が働いている。もともとプログラム関係の技術者だった彼・・・リストラでしばらくフワフワと漂っていたのですが、


「手に職を付けたい。調理師の免許を取りたい！！」と・・この店に再就職をした。



たまたま会社が近いので、「どうしているのか」と昼飯がてらのぞきにいってみた。


店に入っていくと７割方席が埋まっており、一人だった私はカウンター席に通された。

仲居さん？に彼の名前を告げたところ、私のまん前の調理場で背中を見せているのがつよしであった。




其処には、今まで見せたことの無かった、真剣な眼差しの「つよし」がいた。


一目見た瞬間、驚きと共に・・見直した！！

正直言って「あの、つよし・・・！」がである。　　良い顔をして働いていた。



当然といっては悪いが、まだ他の調理師さんのようにてきぱきと無駄なく・・・とは、動けていないが、真剣に仕事を覚えようとしているのが良く分かった。

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彼は、牡蠣の担当とのことなので、昼飯は「カキフライ定食」を注文。




カリフワの衣がムニュッとした牡蠣独特の柔らかさを包み・・旨い！


食べ終えて、「つよし・・がんばれよ！」と声をかけたが・・

突然、つよしの真剣な顔がいつものずるい顔に変わり　　



「タラコいっぱい捕れました？・・・　　少し、ください！」（笑）

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やっぱり、「つよし」は「つよし」　だった！！


次回は、焼き魚でも食いに行きますか！！


１月１日以外は営業してるそうですので、二条市場もしくは近くに行った際にはのぞいて見てください。


　◆魚道楽

　　札幌市中央区南２条西３丁目　プレサント地下

　　電話　011-219-1346