菊の花

菊の花が売っていた。
珍しいと思って購入。

甘酢につけてみよう。

花びらをちぎってゆでる。
湯の中に入ってかないじゃない！
上から箸で押さえつけ、沈めたらすぐざるにとる。
熱いうちに甘酢につけました。

香りも良くて、おつまみにウマウマでした。