トウモロコシいただきました

みんな夏休みも終わったようで、お土産をいただく機会が増えた。
私はどこもいかないし、夏休みもこれから(取れたらいいな)なので、もらい特。肩身が狭い。

北海道旅行に行かれた方からトウモロコシをいただきました。


ソフモヒ

「すぐ茹でてね。」ということだったので、すぐ茹でます。
でも、茹でると風味がぬけるんじゃないかと思い

蒸すのもやってみよう。


違いが分かります？
左が蒸す前、右が蒸しあがり。
色が違いますねぇ。


ほんでもって、晩酌。
蒸す方が茹でるより時間がかかる。
その隙間でいつもの鳥わさ作りました。
今回はトウモロコシのゆで汁使ったから、塩ゆでね。
ビールはやっぱりサッポロです。
どこもいかないけど北海道気分で晩酌。お土産ありがとう！！

茹でと蒸しの違いだけど・・・分かんないな。蒸のほうは塩振ってないから味がぼんやりしてるかも。
そもそもおいしいトウモロコシだから、何しても美味しいのです。
直焼きしても良かったかも・・・
って、もう酔ってるね。うまうま万歳なのです。