ワサビ酢漬け

昨日　知人が持ってきたワサビ

ワサビ酢漬けに

3cmに切って塩　砂糖で混ぜて　3時間置き、あく抜きをして　絞って酢　醤油　みりんに漬けました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


2～3日で漬かります。。。


食べごろになったら　一杯します～～～楽しみ楽しみ


　　　　　　


　　　　　　　サクランボの花が満開

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　チューリップの蕾が～～～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

黒豚のしゃぶしゃぶ

明けまして　おめでとうございます。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　今年もよろしくお願いします。。。。


年末に孫っちが生まれて～～～忙しい年の瀬でした。。。

今年のお正月は、福岡の孫っちに会いに夫婦プラス3男の運転で4日間行ってきました。。。

福岡は寒く　雪もちらちら～～～


2日は福岡のイオンモールにお買いもの

3日は　九州新幹線で小倉から鹿児島に　さくら号で約2時間

　　　　　　西郷隆盛　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お昼食はいちにぃさんで黒豚のしゃぶしゃぶセット

　　　　　　　　　　　　　　　　　

灰汁取りにニンニクのスライス　　タレが蕎麦つゆにネギと柚子胡椒　　　お蕎麦の細麺　黒豚の雑炊　

　

　

　

黒豚の煮物　黒豚の揚げ物　デザートが付いていました。。。
黒豚があっさりして美味しかったです。。。お蕎麦もいいですね

仙巌園から望む桜島　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

4日は孫っちとお別れし　高速で岡山～汽車で高知に帰りました。

お餅

ヤツシーパークのやすらぎ市で　苺餅　みかん餅を買いました。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


みかん餅はみかんの香りがほんのり～～～～

おあんこも入って美味しいです。。。

1パック200円　　もみじが可愛いね



先日　福島の知人から手打ち蕎麦が届き　行きつけで湯がいてもらって食べました。。。

　

毎年送ってもらってます～～～

コシがあってぷりぷり～～～

喉ごしがよく　あっさりで美味しいかった。。。

アミスタ

誕生日会でスペイン料理のアミスタに行きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

生ハム

　　　　　　　　　　　

　

パエリア

　　　　　　　　　　　　　

　

赤ワインで乾杯～～～

楽しいひと時でした。。。

23年続いてます。。。

仲良し会ですね！

お好み焼きBEGN

今夜もお出かけの帰りにお好み焼きBEGN

　　

ネギだくは醤油味　あっさり
和風のりチーズ　明太マヨとお餅が入ってもっちり

お持ち帰りmeneもあるんだって～～～

　　　　　　　　　　　
定休日は月曜日です。。。

南国市役所南の新しく出来た道の南側だよ