あじさい日記

大好きな魚釣りと写真

酒粕和菓子

2011-11-17 22:52:05 | グルメ
道の駅田野駅屋で見つけた

       酒粕和菓子 蔵乃風

         

       もっちりとしてういろうのような和菓子で酒粕が入っている。アルコール成分が前後入っている。
       甘味が少なくあっさり~~~  ぷ~~んと酒粕の香りが~~~
       万次郎南瓜 紫芋 ユズ 生姜 抹茶 酒粕のみ 美丈夫(田野の酒屋の酒粕)紫サンド 南瓜サンドの種類がある。


       かんば餅(芋餅)
       お芋を切って干して もち米と蒸してついてこねたもの

                 

            1cm弱に切り 焼いて食べる

          

            ぷ~~と膨らんできたら食べごろ 砂糖が入っているので焦がさないように
            甘味があり お餅と違い軽く沢山食べれる。ついつい今夜は4枚食べたよ!                  


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2 コメント

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Unknown (たまたま)
2011-11-18 11:19:14
‘かんば餅‘初めて聞いた名前で初めて見ます
四国ではどこにでもあるものですか
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Unknown (あじさい)
2011-11-18 20:01:27
こんばんは

高知だけかな  東方面 北川村や奈半利町ですね。。。
私の住んでるとこはないですよ!
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