ハロウィンは終わったけど・・・

ご近所さんが北海道から送ってきましたからと

かぼちゃとジャガイモを持ってきて下さいました

残念ながら私はかぼちゃがあまり好きではありません息子も・・・

でも母と夫と娘は大好き

かぼちゃって切るのが一苦労ですよね

私は切る前に電子レンジでチンして少し柔らかくしてから切っています

てんぷら用に薄切りにしたり、煮物用に一口大に切ったり
用途に合わせて色々なサイズに切って冷凍庫へ入れておきます

今日も仕分けしてから皮を剥いた一口大のかぼちゃをチンしてマッシャーでつぶして
卵と牛乳を加えてパンプキンプリンを作りました

プリン型が足りなかったので返す予定の葉山の美味しいプリンやさんのカップを取り出して
使っちゃいました
又綺麗に洗って返すつもりです

本当は裏漉ししなくてはいけないらしいけど面倒くさがりの私は
潰しただけです

でも食べた時たまにかぼちゃの触感に出会って中々これも美味しいものですね

生クリームは好きな人と嫌いな人がいるのでんのせたのとのせないのを作りました
ここはめんどくさがりませんｗｗｗ

はい　どうぞお好きなのを召し上がれ