おばぁちゃんが8月のカレンダーを作って来ました♪
暑い夏ですが頑張って乗り切りましょうね!
昨日はパンを焼きました
最近ホームベーカリーでパンを焼く時は食パンよりバターロール系が多いんです
食パンも美味しく焼けるんですけど
ホームベーカリーにこねる羽根がついていて,焼きあがった時その羽根がうまく外れないと
食パンの底にかなり大きな穴が開くので、娘が切りにくいと嫌がるんです
私のやり方が悪いのかなぁ。。。?
で、好評なロールパンを焼く事になりますが、
これは、こねて発酵まではやってくれますが、
形成してオーブンで焼かなければならないので結構手間がかかります
でも焼きたてはとっても美味しいです幾つでも食べられちゃいます
あとピザ生地も作ってみましたが、これは大成功でした
好きなものをトッピング美味しかったですよ~
とにかく一番大変なこねる作業をやって貰えれば
何を作るにも本当に楽ちんで助かってますよ
でも、
とても美味しくてお昼位には大体売切れになってしまう近所のパン屋さんの奥さんに
”最近パンを余り買いに来なくなってごめんなさい”と言った時に
”焼きたては美味しくてつい一斤くらい食べちゃいますよね~ ウチでも買ったんですよ ホームベーカリー”と言われた時は
びっくりしてひっくり返りそうになりました(爆)
でも、勉強(研究?)熱心なパン屋さんご夫妻なので、
どういうものか使ってみることにしたんでしょうね 立派ですね♪
暑い夏ですが頑張って乗り切りましょうね!
昨日はパンを焼きました
最近ホームベーカリーでパンを焼く時は食パンよりバターロール系が多いんです
食パンも美味しく焼けるんですけど
ホームベーカリーにこねる羽根がついていて,焼きあがった時その羽根がうまく外れないと
食パンの底にかなり大きな穴が開くので、娘が切りにくいと嫌がるんです
私のやり方が悪いのかなぁ。。。?
で、好評なロールパンを焼く事になりますが、
これは、こねて発酵まではやってくれますが、
形成してオーブンで焼かなければならないので結構手間がかかります
でも焼きたてはとっても美味しいです幾つでも食べられちゃいます
あとピザ生地も作ってみましたが、これは大成功でした
好きなものをトッピング美味しかったですよ~
とにかく一番大変なこねる作業をやって貰えれば
何を作るにも本当に楽ちんで助かってますよ
でも、
とても美味しくてお昼位には大体売切れになってしまう近所のパン屋さんの奥さんに
”最近パンを余り買いに来なくなってごめんなさい”と言った時に
”焼きたては美味しくてつい一斤くらい食べちゃいますよね~ ウチでも買ったんですよ ホームベーカリー”と言われた時は
びっくりしてひっくり返りそうになりました(爆)
でも、勉強(研究?)熱心なパン屋さんご夫妻なので、
どういうものか使ってみることにしたんでしょうね 立派ですね♪