みなさ～ん メリークリスマス
どんなクリスマスをお過ごしですか？
今年はディナ－は手抜きでした
作ったメインディッシュは一つだけ それも簡単なもの
でも結構豪華に見えるのでご紹介しますねぇ
ミ－トパイ
材料は 牛肉すき焼き用 １５０g位 ブタ肩ロ－スでもOK
堅ゆで卵(熱湯に入れ９～１０分 くるりと剥けます）３個
ハム５枚・マッシュル－ム ２パック
ブロッコリ－少々・刻みパセリも少々
パイシ－ト パイ皿に合わせて２枚・卵黄 １個分
作り方
☆パイシ－トをパイ皿に合わせてふた用と２枚を少し大きめに伸ばしておきます
☆マッシュル－ムはお好みや大きさによってコロコロでもスライスでも・・・レモン汁をかけます
☆ゆで卵はたてに４等分しハムは半分に切ります
☆ブロッコリ－は硬めに茹でておきます
☆パイ皿にクッキングシ－トを敷いて底用のパイシ－とを敷きフォ－クで空気穴を開けて上記材料を均等に並べます
その上に牛肉をかぶせるように重ねて並べ軽く塩コショウし
☆ふたの生地をかぶせシッカリ抑えて真ん中に切り込みを入れます
☆卵黄を塗り余った生地で飾りをつけ(つけなくても可）
☆１８０～２００°のオーブンで３０～４０分焼いて出来上がリ
今日はこれとケンタッキ－と
サラダ（ロメインレタス、ルッコラ、アボカド、きゅうり、サラダえび、生ハムでシ－ザ－サラダ風にしました）
オニオングラタンス－プを作るつもりでしたが疲れてやめました
ス－プ飲みたい人はコ－ンのカップス－プでいいよねって事で
ケ－キも買ってきてしまったの
とらのすけは特別に ケンタの皮を取った真ん中辺のお肉をほんの少し貰うことが出来ました
こちらこそ沢山お世話になりました
美しい写真もいっぱい見せて頂いてどうもありがとう
来年もどうぞよろしくお願いいたします
チャットもブログもお付き合いがなくなって
寂しいですね。
今年はお世話になりました。
来年も宜しくお願いします。
憶えていたらでいいんですが（笑い）
良いお年を・・
がんばってチャレンジしてね
でもパイシ－トさえあれば
へぇこんなに簡単
ぜひレパ－トリ－に加えて下さい
アップルパイでさえあれだけ美味しいのですから（果物は生で！派なので）さぞ美味しかろうと想像しているのですが・・・
レシピ見ながら挑戦しますｗ
とらのすけ付きでプリントしてくれたんだ
今からブログ訪問しま～す
そうだったね 皆さんお体の具合はもう大丈夫ですか？
来年は豪華絢爛に出来るよう体調に気を付けてね
品数が少なくても盛り付けでごまかすって手もあります
でも実は盛り付け苦手なの イマイチ垢抜けないのよね chackさんならきっと上手なんだと思うな
でも色んなもの見て
温泉！いいなぁ
ゆったりのんびり最高よね
ミノさんの番組ってこれがいいって言うと食材なんてすぐ売り切れよね すごいです
ただ単に食いしん坊で作るのが好きなだけなんですよ
お味は食べてみないとわかりませんよぅ
お母様はきっと他の事がお上手なんだと思いますが・・・
出ないとこんなに才能豊かな息子さんが出来るわけがありませんから
お仕事忙しいのはHappyな事です
きゃわいいでしょう
読むとめんどくさそうだけど簡単なのよ
ぜひやってみてね
きゃははｗ珍しいなって思ったのよ
いつも沢山カキコしてくれるのに・・・
消えてるとどっと疲れが出るよね
何度もありがとう！
美男美女だなんてムフフ伝えておきますねぇ
ちゃんといっぱい書いたのにぃ～ヾ(・ω・`;)ノょゎょゎ
それでいて・・・ 書いた事覚えてないから
新しく書くd(・ωv*)иё★
.。+゜*(o・ω・)ノ*мёЯЯЧ CнЯIsтмДs*.。+゜*
美男君＆美女ちゃんも一緒だったなんて
゜.+:。 ヾ(。・ω・)ノ゜.+:。 イイジャナーイ
やっぱり
手作り料理が上手なママのいる家庭って
ホント素敵だよね～
あ、ウチの母は全くの料理オンチです。
だから期待せず自分で作りますが～
今年は何も出来なかった（涙）
朝・昼・夜ともコンビニ弁当、サンドイッチ
今年に限って仕事だった～！
じじばばのくりすますかぁ～～～っってな感じでした。。。しかも「あるある大辞典」で温泉がいいっていう放送の途中で。。。
みのもんたの番組みてスーパーへ駆け込むおばちゃんのようでした。。。－－；；；
やこまま料理は盛り付けも凝ってるから
なんだかいつもお洒落～
レストランみたいよ＾＾
ケーキはチョコですか？
艶々ですね☆
うちは、病んでる人多数だったので、今年は細々クリスマス
だったけど、来年は、ちょこっと豪華にテーブルを彩って
みたいな～って気持ちになれる やこままブログ
見習わなくっちゃ
ラ・ララ～ンｗ
お目覚めは麗しいですかぁ
あははｗ 失敗も多いのよ～
一度機会を作りたいと思ってます
期待しないで待っててね
年の瀬に儲かるなんていいじゃな～い！
ご馳走よりもそっちのほうがいいなぁ
行きが２回しかって・・・私に言わせればもう２回も！
ですがウンウン
風邪引かないようにネ
うち、ケーキなし。。。
一昨日は、深夜の１２時までかかっての
タイヤ交換のお客あり～～ｗ
今年の福島は、まだ、２回しか雪が
降ってないので タイヤ交換がずれ込んで
いますｗｗｗおかげでケーキどころか。。。
ご飯はコンビニ。。料理オンチはこまったもんだｗ
んでも 儲かったらぁ～ｗあたしの懐具合はOK!!!
ふむ。。あたし、生まれる場所間違えたかったぁ
ままの家がいいｗｗｗ上手い者いぱ～～～い☆☆
食べたいよ＾＾
今度、ママの手料理ゴチになりに伺いま～～す♪
我が家は、ケンタッキーのみにしてしまいましたぁ～
明日は・・・ スープくらい作ってあげようかなぁ～
って、朝起きたらプレゼント探しが始まるかぁ～