「こおひいや」の休日

山口県東部で小さな喫茶店をやっています
県内をメインに休みの日に出掛けたこと
日々思うことを綴っていくつもりです

大掃除、順調です

2006-12-06 23:56:15 | お店
お店の「年末大掃除」のシーズンがやってきました。 いっぺんにやると、さすがに1日では終わりません。 ここ数日かけて店内の窓ガラス、換気扇、電気の傘、厨房の壁面と冷蔵庫までは終わったものの今日は最大の難関「厨房のフード&換気扇」です。 これが手ごわい!油煙がこびりついてなかなか取れないのです。 しかし、今年は強い味方が登場! 先日、厨房用品店で凄い油汚れ用の業務用洗剤を購入したのです。 何が凄い . . . 本文を読む