「たけのこ」の季節

毎年、この時期になると、あちらこちらから「たけのこ」を頂きます。
しかも、お店をやっている関係で一般家庭では「ありえない」量を頂きます。

特大の大鍋はあるし、それを煮る業務用コンロもあります。
和風醤油味、味噌味、中華風ピリ辛味、カレー味・・・味付けを替えながらランチの小鉢に出ます。
マーボー豆腐に細かく刻んで入れても食感が良くてGoodです。

今回頂いたのは、超特大！（比較にヤクルトなんぞ置いてみました）
こんなに大きいのに、やはり掘りたてだからでしょうか？、エグ味も無くとても柔らかかったです。
炊き上がってすぐ、また違う方から中サイズをたくさん頂きました。

ちゃんと使い切りますからね。
ありがとうございます！