採蜜

蜜蜂が頑張って巣板を大きくしていきます。

↓　　ダンダン大きくなっていきます。

　

↓　　このようになると巣枠巣板が全面「貯蜜枠」になります。

　　　巣板の巣房に蓋が架かってます。
　　　この蓋を包丁でそぎ落として「遠心分離機」で中の蜂蜜だけを
　　　ふるい落とします。

　

　　日本蜜蜂の「蜜」は独特の香りと味があります。
　　商品として市中に出回ることは少ないようです。