珍しい野菜♪ ♪

2014年08月16日 | 料理


先日の四人会・道の駅廻りで珍しい野菜をゲット




龍の髭(はやと瓜の新芽)・・添え書きがユニーク・器にアート描きませんか?

花オクラ(ソーメンとご一緒に)

面白そう~・・・・

(龍の髭・花オクラ・茗荷・ソーメン瓜、呼び名は色々)

プレート盛りに




龍の髭・サッと茹で飾りに、残りは胡麻醤油和え

花オクラ・茹でる、花心が見えるように開く(失敗談・灰汁の出が早いので最後に茹でた方が良い)

花オクラは素麺と一緒に麺つゆで食すると花オクラのにゅる~・・感とで喉越しが好い

忘れられない一品になりそうです

素麺瓜は輪切りにして冷水の中でほぐす(胡麻ポン酢)

始めての食感でしたが美味しかった 



豆苗は二度目の成長ですが最初のより背丈が伸びたようです

水にお砂糖を入れたかしら??食べごろですね!



外は雨、折れそうなので切り花に



散歩の途中ハマユウの花を見かけました


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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
姦しい+α 大姦しい!! (uribo)
2014-08-16 09:47:47
mahoさん。
お早う。きれいなブログですね。
花火は、郷愁を誘いますね。バッと咲いて、散りゆく様は哀愁を感じます。美しければ、美しいほど、、、
四人旅、三人+一人、女四人寄れば「大姦しい」でしょう。
漢字登録をしてね。エヘヘ~ッ。
11号台風、怖かったでしょう。でも、お元気なご様子、安堵してます。珍しい野菜のお料理、夏には、食欲をそそりますね。
浜木綿の花も、涼しさをくれます。庭に一鉢、毎年、咲いてくれます。夏を感じる花ですね。
では、また、お邪魔します。よろしくね。。。
まだ、まだ、暑いです。ご自愛ください。  uriboより。
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またお邪魔しました♪ (mari)
2014-08-16 20:51:07
野菜の写真が多く、そして、美味しそうに撮っていますネ。
私はサンシャインのそばの雑司が谷に住んでいます。
東京でも地味な町です。

よろしくお願いします。
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新鮮!! (みのこ)
2014-08-16 21:11:08
食べた事が無い名前が!!
思わず読み直し?
はやとうりの新芽?
花おくら?

色々の県を闊歩しているmahoさんは長生きしますね。
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Unknown (maho)
2014-08-19 05:10:21
uriboさん おはようございます

コメントありがとうございます
御免なさい「大姦しい」届きましたか(笑)
インプットしましたよ
お陰さまで台風、豪雨の被害も無く安堵して居ります
異常気象、思わぬ処で集中豪雨の被害
気になります~
今週いっぱいは不安定な大気状態が続く様で
眼が離せません
お元気で  maho
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おいでませ (maho)
2014-08-19 05:41:34
mariさん おはようございます

ようこそmahoブログへ
東京(長女宅、東京駅より30分)、
山口県下関、山陰・海沿いの我が家と行ったり来たりの
生活を謳歌しています
出歩く時・早朝散歩時はいつもカメラ持参
眼に止まればパチリ~

最近久しぶりにかぎ針でベスト
二枚を編み上げました
暫らくは編み物に凝りそうです

数日後は東京!
早朝散歩の出逢いをUP致します
長閑な散歩道ですよ
又お立ち寄り下さいませお待ち致して居ります
  maho
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新鮮!! (maho)
2014-08-19 05:50:54
みのこさん おはようございます

道の駅廻りは楽しいですよ
地元の新鮮な野菜、お魚、見て廻るだけでも楽しいです
仲間と一緒が楽しさ倍増ですね
スーパーでは見かけない
新鮮で珍しい物が手に入ります

お陰さまで両方の生活に感謝しています
     
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