干し柿作りをしました。

干し柿用の柿をいただきました。
ここ数年、夫の知り合いの方から干し柿にするようにと、たくさんの柿を
もらいます。
夫と２人で皮をむき、シュロの葉を紐にして結びます。
熱湯にさっとくぐらせて、竿につるします。朝夕冷えるようになってからの
仕事です。この頃では、夫がとても上手に皮がむけるようになりました。
今年もおいしい干し柿がいただけそうです。

<

干し柿１
<	<	<	<	<