好み...

12/1（土）｜先負｜札幌・晴一時雪｜最高気温/-1℃

今朝のサッポロ、晴れてます...。
真冬日ですね。

月めくりのカレンダーも12枚目となりました。
先ずは、お店の休日と、あれこれ予定を書き込みます。
なか日が、衆議院議員選挙かぁー。

それはさて置き、
師走といったら、お漬物シーズンですね。
最近は自家製が減少気味とか、、、。

先日スーパーで「にしん漬け」が目に付き試しに買ってみました。
まぁ～我が家で好きなのはマルコだけで、自分で買わないと食べられません。
お酒も飲むのは自分だけですから、勿論飲む男が買います　(*^^)v

子供時分、にしん漬けは母が木の樽で漬けたものでした。
お正月になると物置の漬物樽には、薄っすらと氷が張ったものです。
ニシンもたくさん入ってましたね。
子供心には、野菜より が目当てだったのかもです...。
問題は味付けですね、
いろいろ買い求めても、なかなか思った味にたどり着けません。
なので、食べたニシン漬けの写真はパスです。
たぶんお袋の味覚が染み付いているんでしょう。


変わりに、本まぐろ・鯛　お刺身は、いつの時代も変わらずです　!(^^)!

ニシン漬け　おもいだします　ははのかお　マルコ





＜参加中、漬物が苦手な方も、応援よろしくね　(^_^)

昨日の歩数は／5631歩。