手工喜餅-台灣十大伴手禮推薦

送禮給親朋好友，是相當的慎重一件彌月蛋糕推薦事！每一個禮物，都應費盡心思准備，就像煉丹一樣費時且費心。對于人們來說，伴手禮不只是一項禮物，而是牽動人與人之間的情感聯系的橋梁，能表達送禮者最深的心意。台灣伴手禮，是流行于閩台民間的古老習俗，獨具當地特色的美食特産或紀念品讓全世界都能看見台灣引以爲傲的台灣特産和台灣特色！

　　台灣茶葉

　　在台灣可以買到的茶葉品項衆多，其中以文山包種茶、凍頂烏龍茶、白毫烏龍茶和鐵觀音爲台灣茶葉的四大主流，可以作爲選購時的參考。

　　在台灣的百貨、購物中心、茶莊都可買到各式各樣的茶具。如果想要有更台中伴手禮多元化的選擇，感受陶藝文化，不妨到有“台灣景鎮”之稱的台北縣莺歌鎮選購。莺歌尖山埔路整條商店街將陶瓷文化以主題形象完整展現，店家展售的茶具包羅萬象，是買茶具及觀光的好去處。

　　金門貢糖

　　台灣伴手禮以金門貢糖最爲著名。由于金門空氣新鮮，水質冰洌清爽，加上島上風大、土壤幹沃生産的花生喜餅推薦粒小紮實，口味香濃。在與麥芽糖混合制作後，就成爲香酥的可口甜點。

金門高粱酒

　　位于南投埔裏西喜餅品牌方的愛蘭台地，水質清甘甜，堪稱是“釀酒第一名泉”，其由糯米、蓬萊米、小麥等原料釀制而成的紹興酒，酒液色澤金黃、滋味甘甜。高溫、幹燥、無汙染的金門，極適合高梁生長，加上水質極佳，所生産的高梁酒風味獨特、清香純正，是與XO並駕齊驅的酒中極品。

蜜餞

　　舉凡李子、梅子、芒果等新鮮水果，在經過鹽的搓洗、糖的發酵後，可變化成數百種不同的口味。

台中太陽餅

　　在台中，無處不在的太陽餅店，都愛用鮮豔的大紅色或金黃色作爲店面裝飾色，讓人老遠就能看見。賣的雖然都是太陽餅，但也各有旗號，“阿明師”、“太陽堂”、“元明”是較爲知名的品牌。最有趣的是手工喜餅，每家太陽餅店都自稱是太陽餅的發明店，若有哪家不這麽說，才真是怪事。

　　“太陽餅”到底有何不尋常?據業者介紹說，太陽餅又叫“酥餅”，是用酥皮和麥芽加工而成，因形狀近似太陽而得名。據民間傳說，太陽餅的曆史淵源甚至能追溯到三國時期的諸葛亮。可以肯定的是，19世紀中葉太陽餅傳到喜餅禮盒台中市後，即在此地開花結果，目前全市已有太陽餅店300多家，太陽餅也成了台中市的標志。

台中大甲奶油酥餅

　　位于台中西北方的大甲以奶油酥餅最著名，香Q、有層次的口感，每每隨著香客流傳全台灣。說起奶油酥餅，就不能不提到它的前身“酥餅”；“酥餅”原來是海線地區的訂婚喜餅，由于做工、原料與盒裝喜餅相台中甜點蛋糕比，較不精致，因此又稱爲“俗餅”，而現在的酥餅則是更精致化，現在成爲遊客到大甲必購買的特産。

新竹米粉

　　新竹米粉與新竹貢丸齊名，爲台灣新竹市的名産。新竹米粉之所以會名聞全台主要在于當地特殊氣候所致。每年中秋起迄翌年清明，東北風長驅直入到新竹後，受地形影響導致風勢轉驟，變爲幹燥的風也因此造就了新竹第一名産。新竹市又昵名“風城”也是因爲當地常起風。

鳳梨酥

　　鳳梨酥是台灣訂婚禮餅的六禮之一。由台中縣的一位糕餅師傅顔瓶改良而成。它的內餡除了菠蘿外，爲了口感的需要還添加了冬瓜，外皮則由面粉、奶油、雞蛋、奶粉、砂糖、奶黃素等做成。入口甜而不膩，奶香彌漫了整個口腔，酥松香軟的口感蕩漾在唇齒之間。

牛紮糖

　　牛軋糖如今已成爲台灣名産。牛軋糖制作工藝複雜繁瑣，熬糖的工藝技術和原料入漿的火候是取決于糖是否可以入口即體現出綿、糯、香、滑。千嚼百咽而味不散，品食美味的意境是在于淡雅中追尋那份持久的回味。

　　牛軋糖一般是由麥芽、奶油、花生仁等原料制作而成，口感香醇，甜而不膩，柔滑，Q的恰到好處，不粘牙。

池上米

　　池上米已經連續兩年奪下“台灣米王”的頭銜，拜好山好水之賜，孕育出一等一的好米，池上弄會並將台灣好米做成禮盒包裝，每公斤在新台幣百元左右。

歐式外燴-尾牙祭和尾牙宴

　　按我國的風俗，特別是在農村，謝師宴每到大寒節，人們便開始忙著除舊布新，腌制年肴，准備年貨。在大寒至立外燴春這段時間，有很多重要的民俗和節慶。如尾牙祭、祭外燴服務竈和除夕等，有時甚社區聯誼至連我國最大的節慶春節也處于這一節氣中。

　　大寒節氣中充滿了喜與歡樂的氣聖誕餐會氛，生日Party是一個歡快輕松的節氣。

　雞尾酒會　尾牙源自于拜土地公做“牙”的習俗。所謂二月二爲頭各式茶會牙，以後每逢初二和十六都要做“牙”到了農曆十二月十六日歐式外燴正好是尾牙。

　　尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤餅)吃，這精緻餐盒一天買賣人要設宴，白斬雞爲宴席上不可缺的一道菜。據說雞頭朝誰，就表示老板明年要解雇誰。因此現在有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家後也能過個安穩年。

韓國童裝-“制服團體”緣何受港人追捧？

　　1月18日，香港青少年軍總會團體服成立儀式在解放軍駐港部隊昂船洲軍營舉行。特區行政長官梁振英夫人梁唐青儀出任青少年軍總會司令員。香港青少年軍總會是香港唯一以中式軍事步操爲訓練基礎的自願性制服團體。香港青少年軍總會的成立，再次將“制服團體”――這一香港文化中不能不提的重要元素拉入人們視線。

　　制韓國童裝批發服團體恒常資助加一倍

　　18日，在香港青少年軍總會成立儀式上，可謂是重量級嘉賓雲集。特區行政長官梁振英、中央駐港聯絡辦公室主任張曉明、駐港部隊司令員譚本宏、駐港部隊政委嶽世鑫、中央駐港聯絡辦公室副主任民以及外交部駐香港特派員公署副特派員姜瑜等嘉賓都是座上賓。

　　這樣的場面，在全港性制服團體的成立儀式以及大型慶典活動中也並非鮮見。香港對于制服團體在政韓國童裝策和經費上的支持行之經年。受政府資助的青少年制服團體有：香港少年領袖團、香港海事青年團、香港交通安全隊、香港童軍總會、香港女童軍總會、香港聖約翰救傷隊少青團等等。在香港，任何經過政府注冊的青少年團體都可以合法地生存和開展活動，只要有利于青少年的身心健康、符合香港法律、不危害社會和他人。

　　近日，香港特首梁振英于立法會發表的最新《施政報告》中還特別提到，政府將撥資源，加強在地區層面與青年的聯系和溝通。對制服團體如童軍、香港紅十字會和交通安全隊等的恒常資助，在來年會加一倍，並提高“需支援學生隊員資助計劃”的撥款，讓更多清貧學生受惠。

　　如果說學校關注學生的校園生活，制服團體則更關注青年人離開校園之後的生活。梁唐青儀在青少年軍總會成立儀式上致辭時就表示，總會的成立，旨在鍛煉青少年堅毅意志、健康體魄，培養關心社群、建設香港、貢獻社稷的責任感，爲香港培育優秀及領袖型人才。

　　香港青少年總會首階段設3個縱隊，包括教導縱隊、菁英縱隊、地區縱隊，以在香港運作多年並深受青少年歡迎的大學生軍事生活體驗營、青少年軍事夏令營以及育訓練營爲基礎，邀請香港的大學生、中學生和小學生參加。除步操外，日後活動將包括軍事訓練。

　　港英統治150年，英國文化在香港落地生根，“制服團體”便是其一。香港不少“制服團體”在建立初期，是直接附屬于英國的相關團體。團體制服回歸之後，特區政府推出“制服團體計劃”，目的是令更多的學生加入制服團隊，以擴闊其學習經驗以及培育其志願服務精神，鍛煉服從紀律精神、團隊合作。

鋼琴買賣-鋼琴教學｜大小指和四指的練習方法

　　首先手掌應該形成有力的支撐，二手鋼琴(拱形)要不會影響其它手指的站立，按照中古鋼琴理論應該是前挺後松，(整個手腕以上全部放松，手掌以鋼琴收購下向外堅挺) 如果手掌倒踏，就會壓住手指而不能站立。

大指練習

1，把手懸空做好手型放松，大指的二關根要放松的突出，然後，讓大指輕輕做上下運動，二關根要突出。注意要大指獨立完成，不能影響其它手指和手掌，要放松的做。

2，在琴上做練習，把懸空做的練習移至琴上，先輕擡手指，輕輕地慢鋼琴買賣速下鍵。要注意放松和獨立。注意手型。手指可以不一指一鍵。

3，在第二條的基礎上，做大指的快速觸鍵練習，也是先輕擡手指，然後快速下鍵。力量不鋼琴調音要太大，音響後快速放松，手型要到好的狀態 ，下鍵一定要敏捷。

小指練習

1，首先做懸空練習，在不影響其它手指和放松的情況下，小指做擡起和落下的慢速動作鋼琴維修，小指擡起呈彎曲狀，要盡量高但要放松，(手腕手掌其它手指手臂等)擡指和落指都是靠掌關節活動，掌關節不能隨著小指的運動而踏陷。要保持拱起的狀態。落指要倒底，並且手指落下後也要呈弧形，不要伸直，整個動作要在放松狀態中做到。

2，移至琴鍵練習，動作同上，注意要慢速 和輕度練習，要注意放松和手型的恢複，手指的獨立動作和平穩。

3，移至琴上練習，基本同第二點，只有一點不同的是要求小指要快速發力，迅速下鍵，注意事項同上。
四指練習

單獨練4指，4指兩手同時練，做好手型放在琴上，輕擡4指，(4指沒有必要擡得太高，反而會使肌肉緊張 。)放松，然後迅速下鍵，觸鍵 後立刻放松，手型要恢複得又快又好，注意手腕不能上下晃動發力，一切以手指的獨立練習爲重點。每天要練，一定要做到迅速下鍵，迅速放松，獨立用力彈奏。最初不能用太強的力量，過段時間再加些力。多用掌關節發力。平常可以多練掌關節活動。 比如壓指，不過要注意安全。 學東西貴在堅持，上述方法如能堅持練習，每天練習半小時左右，(當然越多越好)一定會有所好轉。

抗癌-能預防癌症的抗癌食物有哪些

1、茄子：“霜打茄子”是好藥抗癌
　　中藥許多方劑及民間驗方中，時常使用“秋後老茄子”、“霜打茄子”。越來越多證據表明，茄子具有功能。曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質，用于治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。

　　另外，茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿、紫蘇甙、茄色甙等多種生物堿物質，其中龍葵堿、葫蘆素被證實具抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆爲良藥，古代就有用茄根治療腫瘤的。

　　茄子還含有豐富的營養成分，除維生素A、C偏低外，其他維生素和礦物質幾乎跟西紅柿差不多，而蛋白質和鈣甚至比西紅柿高3倍。

2、地瓜：逐漸被淡忘的抗癌佳品

　　小時候冬天捧著香噴噴的烤紅薯邊暖手邊解饞的日子已經淡出不少年輕人的記憶，過去走街串巷的賣烤紅薯攤現在幾乎無迹可尋，隨著經濟條件的好轉，有調查表明，我國城鎮居民不少人已不再食用地瓜。

　　地瓜：別名甘薯、紅薯、白薯，被認爲是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。其實地瓜也有強大的防癌功能。最近科技人員在地瓜中發現了一種去氫表雄酮的物質，它能預防腸癌和乳腺癌的發生。

3、南瓜：被譽爲“神瓜”

　　在某些國家它被譽爲“神瓜”，因爲它既可爲糧，又可爲菜。美國人在感恩節都要吃南瓜，以表示對南瓜的謝意。但是，在我國，現已很少種植。

　　南瓜可預防肥胖、糖尿並高血脂和高膽固醇血症，對癌症預防有很好的效果，南瓜維生素A的含量之高，是常人無法想象的。另外含有豐富的維生素C、鈣質和纖維素，還含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。

4、苦瓜：李時珍稱其爲“一等瓜”

　　苦瓜在民間受到的待遇兩極分化嚴重，不少人很“好”這一口，也有人對其敬而遠之。但真正給它“好身份”的卻是明代大醫學家李時珍，他稱其爲“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。

　　西醫更證明，苦瓜的抗癌功效來自一種類奎蛋白，它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做“二傳手”，將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。

5、麥麸：最好的防癌食物纖維

　　別名麸子，小麥磨粉時脫強免疫力下的種皮，用作飼料，不食用。用麥麸喂牲口，皮膚紅潤，毛發油亮，極顯健康狀，現麥麸日益受到人們的重視，爲了健康，西方不少機構號召人們吃全谷食物、全麥食物。全麥食物即把小麥全粒磨成面粉丁再分出麥麸，用這種粉制成的食品。

　　麥麸是小麥主要營養成分的“倉庫”，B族維生素、硒、鎂等礦物質及纖維素幾乎都集中在它身上。它能預防並治療結直腸癌、糖尿並高膽固醇血症、高脂血症、便秘、痔瘡等。因此，不少專家認爲，麥麸是最好的防癌食物纖維。

6、蘿蔔：根莖類蔬菜中的“健康保護神”

　　蘿蔔別名萊菔，品種多，皆爲抗癌能手，所以有農諺：“冬吃蘿蔔夏吃姜，一生不用跑藥堂”以及“十月蘿蔔水人參”之說。荷蘭人定胡蘿蔔爲“國菜”，日癌症飲食本、美國認爲它是根莖類蔬菜中的“健康保護神”。

　　蘿 蔔具抗癌、胸、化痰、利尿之功能。蘿蔔中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質素能刺激肌體免疫力，提高巨噬細胞的活性，強其吞噬殺滅癌細 胞的能力。蘿蔔的辣味來自芥子油，它可刺激腸蠕動，促進致癌物的排除，蘿蔔中還含有許多抑制致突變活性的不殺死癌細胞明成分。蘿蔔中維生素C含量比蘋果、梨高出 8--10倍。而胡蘿蔔因含豐富的胡蘿蔔素，也具有極好的防癌作用。

7、海帶：可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤

　　海帶中藥名爲“昆布”，可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶富含碘，能防“大脖子”病在中國已經婦孺皆知，

　　實際上，海帶還有其他諸多“本領”，它含的海藻酸鈉與具致癌作用的锶、镉有很強的結合能力，並多醣體將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制化療飲食腸道內能夠産生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。

8、猕猴桃：維生素C含量居水果之冠

　　棕 色，形似土豆，其內碧如翡翠，甘酸可口，本是南方山區野果，現在已移栽到全國各地。其果實富含糖、蛋白質、類脂、維生素、有機酸及多種礦物質。維生素C 含量居水果之冠，每100防癌飲食克果子含200毫克，幾乎是柑橘的100倍，西紅柿的30倍，是名副其實的“天然維生素C片”，另外還含有豐富的具有保護血管功 能的維生素P，其營養價值甚高。