健康広場：マグネシウム効能

ミネラルは、炭水化物、脂質、たんぱく質、ビタミンと並ぶ「5大栄養素」のひとつです。人の体の中では作ることができないので、食品から摂取する必要があります。


必須ミネラルは16種類あり、このうちマグネシウム、カルシウム、カリウム、ナトリウム、リンの5つが、１日の必須摂取量100㎎以上の「主要ミネラル」です。

それぞれのミネラルは、体の機能を正常に保つための重要な役割を担っていますが、中でも生活習慣病の予防や、健康に不可欠なミネラルとして近年注目が高まっているのがマグネシウムです。ちなみにマグネシウムは漢字で“鎂”と書きます。

マグネシウムには、次のような働きがあります。
• 1.骨と歯を形成する
マグネシウムは健康な成人の体内に約25g存在し、その50～60％が骨と歯の構成成分となっています。
• 2.筋肉の収縮・弛緩(しかん)をスムーズにする
マグネシウムは神経と筋肉の働きに関与し、マグネシウムが不足すると筋肉が弛緩しにくくなり、筋肉の痙攣(けいれん)やこむら返りが起きやすくなります。
• 3.血圧を下げる
血管壁の細胞内マグネシウムが増えると血管が広がり、血液の流れがスムーズになり、血圧が下がります。
• 4.細胞内外のミネラルバランスを調整する
マグネシウムはカリウムとともに細胞内に多く含まれるミネラルで、細胞内外のミネラルのバランスを整える作用があります。マグネシウムが不足すると細胞の機能が低下し、臓器の機能障害を引き起こす場合があります。
• 5.酵素を活性化する
物質の合成や分解に関わる体内の600種以上の酵素の働きを活性化し、代謝を円滑にする役割を担っています。特に、体のエネルギー源となるATP（アデノシン三リン酸）を作り出す時に必要な10種類以上の酵素を活性化させる働きがあります。

マグネシウムが不足すると骨の主成分であるハイドロキシアパタイトの結晶表面からマグネシウムが溶け出し、それを補うために結晶内部からマグネシウムが表面に移動します。
ハイドロキシアパタイトの結晶密度が低くなることで、骨がスカスカになる「骨粗しょう症」のリスクが高まります。骨と歯の形成のためにはカルシウムだけでなく、マグネシウムもしっかり摂ることが硬くて丈夫な骨をつくるうえで大切です。