シンガポールの旧正月大晦日に新年を祝うカウントダウンの
花火がの打ち上げがありました。料理は[魚生（ユーシェン）]と
呼ばれるもの刺身のサラダみたいなもの材料は大根、ニンジン
きゅうり、の千切り、レンコンの薄切り素揚げ、レタス
サーモンの刺身、アーモンド、松の実、ドレッシング自家製
[バルサミコ酢、ネーブル（果肉としぼり汁）、塩、醤油、黒胡椒]
これらを大皿に盛り皆で（ろうへい）と言って箸ですくいあげながら
願い事を言うのでした。その後皿に取り分けドレッシングをかけ
いただきました。美味しかったです。
ぶれてます
