おはようございます。
どんよりとした曇り空
予報は晴れなのに、まだお日様が出てくれません。 (^_^.)
先日頂いた、大きな大根
食べきれなくって、保存することにしました。 （保存が増えてきています。 (~_~;)）
大根は 半分は干して保存
残り半分は どうしようかしらね～。
用途に応じて使えるように 切って冷凍しようかね～。 （生のままで大丈夫な様だけど、少し心配 (^_^.)）
そして、信州に出かけたときに見つけ購入してきた セ・ロ・リ （香りが良くってお安かったので、思わず手にしていました。）(^J^)
一部、浅漬けにして（写真無し） 食しています。
葉っぱは、佃煮に…
茎の一部はキンピラ風に・・・ 残りはサラダにいたしましょう。
冬野菜はこれからが もっと美味しくなりますね。
無駄にしない様にすると、保存食が増えて来ます。（時々知人に配ったり・・・迷惑かしらね～。）
まっ、良いか～。 なんて一人よがりの日々で～す。
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