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常備菜と春キャベツの浅漬け

2017-04-24 12:15:38 | 天沼

こんにちわ。

 2日と続かない天気ですね。

 やっと、お日様が出てきました・・・ 夕方からはまた曇りの予報が出ていますが。(-_-;)

 

 今朝の歩数は運動がてら4000歩でした。

 まぁまぁかな~? 

   

  近くの公園の「ビォトープ」から見た 新緑の木々 (今朝は、残念ながら雲が多い(-_-;))

 

 そして、作ったのは

   春キャベツの浅漬け

  葉っぱ3枚と胡瓜1.5本 を 使ったのですが、多すぎた~。 

   蕗 さっぱりと煮てみました。

  鰹節をのせて食べようと思います。

   蕗の煮物第2弾

  油揚げ・コンニャク・蕗で(ちょっと、地味目・・) 味醂・出汁・醤油で・・・

  で、やったのですが・・・ 味醂と酢を間違えて

  味見をしたら、っん! 酸っぱい 慌てて味醂をちょっと多目に入れてごまかしました。

  何とか行けます。  

 

  昨日筍を買ってきたので

 今から、下ごしらえをします。 

 旬の食べ物、我が家では今年初です。(*^^)v

 

 メニューを考えながら、茹でま~す。 

 

 陽が出てきましたが、余りはっきりしない天気です。

 降らないだけましと考えましょう。

 

 やっと、写真がUP出来ました。

 これからもよろしくお願いします。

 

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