久々に東京フォーラムへ・・・

おはようございます。

　暖かい朝です。

　今日は１１月の陽気になりそうだとか・・・

 

　　昨日は今年最後の刺繍教室でした。　

　　バタバタとした１年でしたが、良いも悪いもひっくるめて

　　今年も後１０日になりました。　(^_^.)

　

　　宿題は沢山あるけれど、気が抜けたというか・・・

　　今朝は、身体かのんびりとしか動かない・・・（笑）

 

　さて、昨日刺繍教室の後

　東京フォーラムへ

　大塚あや子先生の刺繍教室の作品展に行ってきました。

　総勢２００名ほどの　作品がランダムに下がっていて壮観でしたよ。

　白糸刺繍の繊細な作品がとても素敵でした。　（ちょっと残念なのは、白糸の作品で布も白　壁も白だったことです。）　

 

　今年は、例年に無く多くの作品展に伺いましたが　　

　参考になることが多く、沢山勉強させていただきました。

　刺激になった事は言うまでもなく、心折れる事もしばしば・・・

　「来年は、もう少し頑張ろうかな～？」　って　反省しきりで~す。

 

　空気が乾燥してます。

　インフルエンザが　流行っているようです。

　手洗い・嗽など習慣にしたいものですね。　気を付けましょう～。!!

 

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紫じゃがいも・・・

こんにちは。

　穏やかな日になりました。

　風もなく、窓をいっぱいに開けての掃除も苦にならず・・・(^_^.)

 

　庭に出て、花壇一杯になってしまった　「ローズマリー」の枝をおろし縮小して

　夫に　お願いしてあった「オクラ」の根を抜き　（やっぱり自分でやった方が早かったわね・・？）　

 

　で、見つけました。

　ずーっと、草が生い茂っていたプランター　（気にはなっていたんですが、車が邪魔していたので・・・）

　　　そう、じゃがいもの茎が出ていました。

　　初夏に収穫した、小さい紫のじゃがいも(シャドークィーン）です。（残っていたようです）　

　　二度目の収穫でした。　

　　　やはり、小さい・・・!!　（笑）

　　大きくても6～7㎝位、何にして食べましょう。

 

　　我が家（おばぁちゃん家）の庭は、午前中が勝負なので　（午後は日陰になって、夕刻少しだけ日がさします。）

　　あと少し、窓から陽を入れて楽しみましょう。　（冬は　布団は干すことは断念してます。乾燥機に頼っています。）

 

　夕方、夫がこちらに戻ってくると連絡がありました。

　あ～ぁ、　今夜からまた食事の支度をしなくっちゃ・・・(・・;)　何にしましょう。

　買い物に行ってきま～す。

 

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再三挑戦・・・(^_^.)

おはようございます。

　穏やかな晴れの朝です。

 

　さて、昨日は朝から出かけて　家に戻ったのは５時過ぎていました。(・・;)

　定期健診、床屋、そして帰りには　お友達のお店に・・・

　師走ですね～。　（大笑）

　

　オーナーのKさんに　「干し大根」の仕方を教えていただき　（実は、私失敗の連続で　心が　です。）

　　おまけに大根を頂いてきました。

 

　で、今朝　再三度めの挑戦です。

　　お天気が続きそうなので

　　　干し大根に挑戦です。

　　切り干し大根は成功するのですが、ちょっと厚めになると今までは「カビ」てしまうことが・・・

　　今回は　上手く行きますように・・・　（思わず祈っちゃいます。）

　　

　それから、一人食事も１っ週間目　飽きてきましたね～。食事の支度もいい加減

　　

　　　生野菜サラダに　温野菜サラダ　サラダばっかり・・・(・・;)

　　　そして　塩麹漬けの鮭（油が多すぎて、ちょっと　「たんま」と言いたいぐらいでした）　真っ黒焼きで～す。

　　　味噌汁・常備菜は写真無し

 

　１２月は　予定が何時もの月とは違っているので、ちょっとバタバタしています。

　今日は刺繍教室に行きます。

　天気が良いので助かりますね。

　が、空気が乾燥しています。　くれぐれも風邪を引かない様にしましょう・・・。

 

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柚子の種の化粧水・・・

おはようございます。

 

　雲の多い朝、時折隙間から陽がさしてきます。（予報はなのですが・・・ね）

 

　さて、昨日の常備菜を作った報告です。

　　　　牡蠣を濃いめの塩水で　２度ほど良く洗い

　　　水を笊で切ってそのままフライパンに重ならない様に並べ、強火にかけます。

　　　暫くすると水分が出てくるので、水分が出たらフライパンを揺すり全体に熱をまわして

　　　３分程たって、身がぷっくりとして来たらオイスターソースを加え、木べらで身を壊さない様に汁けを飛ばして

　　　　汁けがなくなったら粗熱を取る

　　　

　　　　左・オリーブオイルに漬け　　右・サラダオイルに漬けました。

　　　瓶に唐辛子１本・つぶしたニンニク１個・ローリエ葉と共に入れる。（瓶は予め熱処理消毒をしておく）

　　食べ頃は漬けて２日目～１ケ月が目安と言われます。（さて　味は後日で～す。）　(^_^.)

　　夫が帰って来るころには食べられま～す。

 

　　そして、柚子胡椒

　　　　完熟柚子+鷹の爪+塩

　　　柚子と柚子の汁・鷹の爪を細かく刻んで塩を入れて、すり鉢で擦って・・・

　　完成です。　保存はまた瓶に入れるつもりです。

 

　残った柚子の種は

　　　　

　　焼酎が有ったので　柚子の種の化粧水を作って見ました。

　　こちらも１週間程寝かせます。(^J^)

　　使えると良いな～。（食事の支度をするときに　ハンドクリームを気にしなくって良いかもね。）

 

　外は、風が出てきたようです。

　昨日までは、暖かい日が続いていたので

　今日は寒く感じますね。

　風邪を引かない様に気を付けましょう。

 

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体験講座に行ってきました。

こんにちは。

 

　気持ちの良い日になりましたね～。

　「本当に冬に入ったのかしら～」　と　思うくらいの暖かさです。

 

　歯医者の予約が９時だったので・・・

　久しぶりに、２日続けての早起きでした。(笑）　（他所の人は普通なんだろうけれど・・・）

 

　駅まで行って、「一駅だけでも電車に乗ろうかな～。」なんて思っていたのですが

　改札から出てくる人に圧倒されて、そのまま人の波に乗って歩いて行くことに・・・

　何か、会社人に復帰したような気分でオフィス街を歩いて・・・

　気が付いたら、２０分も早く着いてしまいました。（片道　４０分でした）

 

　帰りは、もちろんぶらぶらと歩いて郵便局に寄ったり、スーパーに寄って帰って来ました。　（今日も朝から運動しました～。）

 

　さて、昨日は柏の葉キャンパス駅まで行って

　刺繍の体験講座に行ってきました。

　　　この中の丸いピンクのバラを作っていただきました。

 

　そして、駅前には

　　ノーベル賞を頂いた、梶田先生の垂れ幕が下がっているビルが

　　東大柏の葉キャンパスがそこにありました。　

　　　　野次馬根性で　写真を・・・

　　

　　知らない街で新しい発見が出来るって、気分が良いかもね～。(^^)/

 

　これから、先ほどスーパーに寄って買ってきた

　　牡蠣のオイル漬けを作って見ようと思います。　頑張るぞ～!!

 

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