小鯛と小あじのささ漬けでにぎりといなり寿司

敦賀でもらった小鯛と小あじのささ漬け

青じそを挟んでにぎりにしました。私はあじの方が好きです。みょうがの忘れ物を出来るだけ細くせん切りにして、がり（自家製）も一緒にのせると美味しかったです😋

寿司飯の残りに椎茸、しらす、ごまを混ぜていなり寿司も作りました!