今 はまっています 2016年08月13日 22時24分36秒 | 食べ物 先日、テレビで拝見して「夏野菜」の「だし」に 新鮮な野菜を、なす・きゅうり・大葉・みょうが オクラを 小さな「サイコロ状」に切り ボール の中で だし醤油を手加減で入れ ひたすら混ぜる ねばりけが出てきて 密閉容器にいれ冷やす!! 新鮮な野菜が 一番おいしい!! ごはんの上に、ひややっこに 食パン(30秒加熱) その上に 冷紅茶に良くあう!! 先日 塩昆布の残りを入れると うまみがでる。