朱印帳・おまけのおまけ！！

　昨日も佛教大教授の話をきき、まったくそのとおりと納得しました。

　流行の波にのり、神社・仏閣巡りを「スタンプラリー」のごとく巡る

　人々に、まず「御本尊」にお参りし、いわれを書いていることも読み

　そのあかしに朱印帳に書いていただくのが、正しいやりかただと！！

　ご存知のとおり明治時代までは、神仏同じ場所にあったので、１冊に

　朱印をいただいても良く、神・仏と分けてもよく、昔は神棚・仏壇に

　おく方もいらしたようですが、今は本棚の一列にならべておくのが良い

　楽しく心やすらぐ時間を　お持ちくださいとの事、私はそのようにして

　きたので、安堵した次第です。だいたい全国一律３００円！　変化して

　ません。

朱印帳・おまけのおまけ！！

　昨日も佛教大教授の話をきき、まったくそのとおりと納得しました。

　流行の波にのり、神社・仏閣巡りを「スタンプラリー」のごとく巡る

　人々に、まず「御本尊」にお参りし、いわれを書いていることも読み

　そのあかしに朱印帳に書いていただくのが、正しいやりかただと！！

　ご存知のとおり明治時代までは、神仏同じ場所にあったので、１冊に

　朱印をいただいても良く、神・仏と分けてもよく、昔は神棚・仏壇に

　おく方もいらしたようですが、今は本棚の一列にならべておくのが良い

　楽しく心やすらぐ時間を　お持ちくださいとの事、私はそのようにして

　きたので、安堵した次第です。だいたい全国一律３００円！　変化して

　ません。

日本古来の「しきたり」！！

　他人から「以外？？」とよくいわれますが、月初め１日はきれいに掃除して

　マンション暮らしなのに、家のなかの　４カ所に「お浄めの・盛り塩」お皿に

　いれて、引越し先の近くの「神社・仏閣」に参拝！！鬼門のすみには「さる」の

　置物！！（今年は特別じゃなく）裏鬼門（西南）も、つねに掃除・南天の植木鉢

　を置き、七草がゆ～冬至・年越しそばまで　しきたりをするのが身についてます。

　バレンタイン・バースデー（孫たち）ハローウイン・クリスマスと、イベントが

　すき！！

　買い物途中で、他人様のお宅をみて・鬼門・裏鬼門に「ごみ」を気になります。

　しきたりを守ってる「お宅」拝見すると、拍手ものです。

とうふ製品・宅配

　知人の息子さんが、車で過疎地のほうへ、新開拓中だと伺い、週１回

　絹豆腐・絹厚揚げ・ざる豆腐・わらなっとう・豆乳ムース（娘宅の分）

　お値段は高めだが　美味しい！！

　大豆の味が、しっかり感じ取られる。厚揚げなど　油抜きしなくて

　魚焼き器＆　トースターで、じか焼き（揚げ出しとうふ）大根おろし

　ねぎ・鰹節を　好みで「だしショウユウ・ぽんず・レモンなど」

　ムースも胃に優しい味で、食後のデザートに　ぴったり！！　

旬の「牡蠣」の食べ方！！

　牡蠣料理のなかでも、焼きがきが好き料理とは言えないんですが？

　男性でも、できます。いまじゃないと　なかなか手に入らない「殻つき」

　３・４個を「ぬれ新聞紙」につつみ電子レンジで、このみで２・３分！！

　きれいに「から」から貝汁たっぽりの「牡蠣が！！」そのままいただいても

　よく、レモン・すだちを、かけて頂く美味しいです。

　マンション暮らしや家でも「炭火焼き」は、できないですよね。

　白ワイン・日本酒、、、なんでも合います。

　私は、今の時期１週間に１回は「かきごはん」むき身の牡蠣を丁寧にあらい

　料理酒をふりかけ鍋で「からいり」あまり火をとおさないで（ふんわり）

　炊飯器にあらった米の上に　汁ごと入れ普通にたきます。少しもち米を

　入れると料亭の味！！　三つ葉を茶碗の中央にかざり　食します。