木漏れ日の軽井沢

ホワイトガーデンに魅せられ白い花・レース・調度品が好き!!

街路レール?

2014年04月30日 23時44分54秒 | 季節の中で!

 近所を歩いても、車で遠出してもどこまでも続く「つつじ」の美しさに

 めを、奪われます。短く刈り込まれた枝も季節がくると 排気がすにも
 
 まけず雑草のように強く いろとりどりに咲きみだれてます。

 我が家の庭も「つつじ」に肥料は、ほどこしません。街路花じゅうたんも

 そうだと思います。あまりにも ありふれた花で「うたの歌詞」にも取り

 あげられたことは ないでしょう?背のたかい花は歌詞に。。。。また

 小さな可憐な花(すみれ。。)どなたか美しくたくましい「つつじ」を
 
 カーブのところなど 私は花電車のようにみえます。うごいたら素敵!!

 若葉の木々のあいだを 虹のかかる空にむかい走る「はな電車」にだれが

 似合うでしょう? 絵本にしても楽しい「おはなし」が作れると思う。

これは何でしょう?

2014年04月29日 21時41分13秒 | 食べ物
 
 ご近所のかたが、休日に実家に行き色々と 仕入れて来ては安く

 皆さんにわけてくださる、先日も「ポンカン」10kgの箱が

 びっくりするような値段、北九州の友人や 東京の孫宅にも送って

 もらう、ワカメや筍もおまけにつけて、私も彼女が生ワカメを袋で

 鍋でゆがいて天日干し、大きななべがないので何回にも わけて

 ゆがき干す カットワカメにして友人宅に「手土産」です。
 
 写真に干しているのは何でしょう? 天草だそうです。透明に

 なるまで煮て こして「ところてん」昨年いただきましたが

 おいしい!! 楽しみにまっていましょう。街中に住んでいながら

 季節の海・山の幸を いただけるなんて いいねと友人の話!!

 都会育ちの私も、この年齢になり 自然のものを食べることが

 できるとは 思ってもいなかったです。

私のラッキー・アイテム

2014年04月28日 20時44分30秒 | この指とまれ!
 
 孫娘の「記念日」に、ガーベラ・ブーケをプレゼント、受験合格

 次々と 幸せがつづき今では友人・知人には必ず「ガーベラの花」

 私自身も、ガーベラ柄のパジャマ、玄関にもマンションなので

 「ガーベラ」造花をかざっています。

 デパートに行っても、ガーベラもようの「ランチョマット・トレー」

 買わないで帰れず求めてしまう、ピンクの濃淡・オレンジ・白など

 だから、バースデープレゼント何がいい?ときいてくれると 迷わず

 ガーベラもようの物なら、お鍋・タオル・ハンカチ 何をもらっても

 うれしい!! と答える、えらぶ方は「楽だわ~!」と喜んで貰える

 もちろん「ホワイト・レースもの」は、大好きです。

 昔、植物園の「ホワイト・ガーデン」コーナーは 忘れられません。

 

今の時期・旬のもの

2014年04月27日 22時02分56秒 | 食べ物

 葉玉ねぎが出回っています、先日までも少しの期間「葉ごぼう」しっかり

 根っこの泥部分をあらい、大きな葉は熱湯でゆでておく ふきのような茎

 包丁の背で たたく繊維がやわらかくなる 4・5cmにきり水につけて

 あくぬき、ごま油で炒め煮・だし汁・砂糖・酒・みりんで柔らかく煮てから

 ゆでた葉「コマ切り」コンブつゆ加え煮る、小鉢に山高く盛り・いりごまを

 ふりかける。

 葉玉ねぎは、玉の部分を4つ割りにし、柔らかくなると ねぎ部分をざく切り

 調味料・だしを入れ煮含める。今年は筍の頂きものが多く 生ワカメもゆがき

 ベランダで干し、カットわかめ(ジップ袋)昨年、友人が梅干し(自家製)送って

 くれたので、梅酒・梅ジュースを作ろう!! ぶどうジュースも好きで(1週間)

 毎日、ふたを開け空気をいれて上げる。今年の夏は自家製品で楽しもう。